Drage Coolinarke, treba mi vaša stručna pomoć. Udajem se, svadba je 15.10. u svemu ostalom od organizacije sam se snašla, koliko toliko, osim torte mladenačke. Ideju imam, u konsultaciji sa dragim smo odgovorili i ukuse a onda mi je kuma rekla da je to vrlo neizvodljivo. Vi imate vise iskustva od nas, verujem da ste u dela sprovodile koje kakve maštarije pa bih volela da čujem vas glas.
Torta je zamišljena kao klasična na tri sprata, bez onih stalaka, vec ide jedna na drugu i odozgo gledano formira se cvet suncokreta(tučak braon- gornja tortica, srednja zeleno-žućkasta i donja osnova zelena sa laticama u tri velicine i tri reda). Ukusi su sledeći : boem, kinder i plazma (plazma je jedina torta koju moj dragi jede u bilo koje vreme, pre i posle pića, čak i izmedju slanih obroka, sve može i uvek može,plazma je zakon!). S obzirom da su ove dve torte sa korama od belanaca i kažu mi da nece izdržati da tako stoji. Težina bi trebala biti oko 20kg ako važi ono pravilo 150g/gostu. Što se izgleda sa strane tiče sprativi bi bili viši i uži, da se ne bi stvorio utisak "male debele torte" kako bi to objasnio moj Dragi :).
Da li je izvodljivo to što smo smislili i šta mi predlažete? Ne volim teške torte sa puno oraha, suve kore i puno fila sa margarinom. Sladoled torte i sve one koje imaju kore od sušenih belanaca mogu doći u obzir ako moram menjati taj deo.
:(Još nema komentara