Jučer sam proslavila punih deset godina kako sam dio Cool priče,deset godina čitam, pravim, isprobavam i oduševljavam se raznim receptima,mirisima,okusima,punih deset godina sa veseljem učim.Svoju Cooligrafiju morati ću sada maksimalno skratiti ; odnosno napisati jos poneki članak kako bi uspjela prenjeti emociju koju cijela moja obitelj dijeli uz coolinariku...
U ovih lijepih deset godina moja autobiografija je postala interesantnija; rodilo mi se dijete, udalo mi se dijete,rodilo mi se unuće, dobila sam posao o kojem sam sanjala,dobila sam razna poslovna priznanja i sve to smo proslavili uz finu hranu čije recepte; što slane,što slatke, našla sam na Coolinarici. Tako da moja Cooligrafija ide ovako u nekom smjeru; u početku su to bila jutarnja čitanja sandycanade,performite,masatere,antoinete,vanylice,VioletLove,Milicze; čak sam 2008.uspjela nesvakidašnjim putem iz Kanade nabaviti kalupe za praline da guštam u Mignonne pralinama i dijelila sam ih svim prijateljima, poznanicima i onim koje jedva poznajem ;neka svi probaju što ima na Coolinarici.
Isprobavala sam i isprobavam puno recepata,nažalost lijena sam uslikati (čitaj ne znam uslikati),odnosno, ponekada kada sam i uslikala jelo onako pored štednjaka,bilo mi je neugodno uz prekrasno jelo, koje je super ispalo,super izgleda i u kojem su desetak ljudi uživali,staviti fotografiju na kojoj to isto jelo izgleda kao da je kupljeno u veleprodaji kod kineza.Dalje,uz baš svaki recepat kojeg radim sa Coolke; kako ju mi od milja doma zovemo, ja suprugu obavezno pričam; "Ovo ti je od Meme, ona ima super recepte,pa znas Mahovina je njena i faširanci sa sirom koje Robi obožava", ili "Ovaj recepat je od una64,ona je udana za Indijca,eeee onaj članak Moja indijska obitelj je njen",potom još i googlamo o selim u Indiji; uglavno uz Coolku i njene prijatelje stalno učimo,upoznajemo,družimo se doma uz uvode od recepata. Teško je reći koliko sam novih začina i namirnica naučila na ovoj stranici, neke koje u poćetku nisam znala niti izgovoriti, a sada su dio moje kuhinje kao da nikad nisam bila bez njih.
Na svom putovanju Coolkom, konstantno otkrivamo nove prekrasne ljude i njihova čarobna jela, životne priče,iskustva: naprimjer Pomoravku i njen Tiho pecen paradajz ; tu deliciju prave i moja mama i moja baka,a njenu Brzu pitu sa porilukom; tko zna mene-zna i taj recept,napravljen tisuću puta i nikada poslikan (oprosti Pomoravka),potom Muciku čija jela su nam na dnevnoj bazi na stolu,njenu Villeroy piletinu ću praviti čak i na sam Božić, jer je to najdraže jelo moje mlađe kćeri, vukicu5, gagaherc koja nam je nametnula jednu novu drugačiju ljubav prema povrću (tu ide poseban članak jednog dana jer moja mlađa kći je uvjerena da nam je gaga rodica, ono u stilu:"Kako bi nam netko dao tako super recepat mama ako nam nije rođak?!?!"). Kada imam one The dane i kada želim eksplodirati otvorim coolku,pročitam Badrubuldurinu eru o Ruskom medoviku i osjećam se sjajno, ništa me ne može tako super brzo oraspoložiti kao taj tekst i općenito njeni uvodi u recepte, tada pogledam slike kolača od bube86 i odslatkog,pa od svih ostalih i ja sretna kao da sam pojela godišnju proizvodnju Lješnjak torte sa karamel pjenicom od GocaP.
Obožavam članke od Tracy i oduševljeno čitam Snecine članke,izvjesća od gosp.Pinca, Pavloskine svijeće, divim se snazi i entuzijazmu branke51 i pomolim se za Sandu i njenu dječicu te branki za zdravlje, jedva čekam recepte od SnezaneBG, zavirim vidjeti sto kuha Zoilo i nuua, a onda se još deset puta vratim gledati nuuinu priču,recepat,slike i krenem sa istraživanjem napisanog.Umiruje me maštati uz coolinarku,gledati prekrasne dekoracije i posuđe od LuAnn,proživjeti priče sa putovanja od naših korisnica,zamisliti sve makedonke u Kanadi i kako kanađani uživaju u njihovoj posebno dobroj hrani, uglavnom coolka je meni i mojima puno više od stranice sa receptima,i zato hvala svima koji ste postali dio moje obitelji, moga stola, mojih priča.Nemoguće mi je spomenuti sve mile ljude i neka mi oproste oni koje nisam spomenula, a obilježili su na neki način moju karijeru majke-kuharice,majke-pričalice,majke-učilice.
Hvala vam svima i sve vas puno volim.
Posebno hvala Uredništvu što nas je sve spojilo na jednoj stranici,hvala za Tag-ove,olakšali su mi napredni kuharski život i za svaku novu informaciju kojom sam oplemenila svoje znanje te za uživanje u hrani i zabavama moje obitelji i mojih prijatelja.
Ljubim vas!
:(Još nema komentara