Da li način prehrane ima veze sa pojavom akni?

Akne su uobičajeno stanje kože koja pogađa gotovo 10% svjetske populacije. Mnogi faktori doprinose razvoju akni, uključujući proizvodnju sebuma i keratina, prenamnožavanje bakterija koje izazivaju akne, hormonski disbalans, zapušene pore i upale.

Dokazano je da pojedine namirnice mogu izazvati nastanak akni ili pogoršati vaš postojeći problem sa kožom. Pročitajte u nastavku koje su to namirnice koje potiču stvaranje akni i zašto je važno da se odlučite za zdravu i kvalitetnu prehranu - ako želite da imate čisto lice.

Brza hrana

Akne su snažno povezane sa prehranom ‘’zapadnog stila’’ koja je bogata kalorijama, masnoćama i rafiniranim ugljikohidratima. Proizvodi brze hrane, poput hamburgera, hot-dogova, pomfrita, gaziranih pića i mliječnih kolačića - osnovni su sastojci tipične zapadne prehrane i mogu povećati rizik od akni.

Jedno istraživanje koje je obuhvatalo preko 5000 tinejdžera i mladih odraslih u Kini, otkrilo je da je prehrana bogata masnoćama povezana sa 43% povećanim rizikom od razvoja akni. Redovito konzumiranje brze hrane povećava rizik za nastanak akni za 17%.

Još uvijek nije potpuno jasno zašto konzumiranje brze hrane može povećati ovaj rizik, no neki istraživači smatraju da to može utjecati na ekspresiju gena i promijeniti razinu hormona na način koji pospešuje razvoj akni. Ova vrsta istraživanja o povezanosti brze hrane i akni pokazuje samo obrasce prehrambenih navika i rizika od akni - a ne dokazuje da brza hrana zaista izaziva akne. Stoga je potrebno još znanstvenih istraživanja.

Mliječni proizvodi

Mnoge znanstvene studije su otkrile vezu između mliječnih proizvoda i ozbiljnosti akni kod tinejdžera. Otkriveno je da su mladi ljudi koji su redovito konzumirali mlijeko ili sladoled imali četiri puta veću vjerojatnoću da dobiju akne. Međutim, dosadašnje studije nisu bile pouzdane po ovom pitanju.

Do sada se istraživanje fokusiralo uglavnom na tinejdžere i mlađe odrasle osobe i pokazalo je samo povezanost između mlijeka i akni, a ne odnos uzroka i posljedica.

Još nije jasno kako točno mlijeko može doprinijeti stvaranju akni, ali postoji nekoliko predloženih teorija.

Poznato je da mlijeko povećava nivo insulina, neovisno od njegovog utjecaja na šećer u krvi - što može pogoršati ozbiljnost akni.Kravlje mlijeko također sadrži aminokiseline koje stimulišu jetru da proizvodi više IGF-1, koji je povezan sa razvojem akni.

Iako se spekuliše zašto konzumiranje mlijeka može pogoršati akne, nejasno je da li mliječni proizvodi igraju direktnu ulogu u ovome. Potrebno je više istraživanja kako bi se ustvrdilo da li postoji određena količina ili vrsta mliječnog proizvoda koja može izazvati ili pogoršati akne.

Osim prehrane, vodite računa o svojoj ličnoj higijeni, ne dodirujte lice rukama, ne čačkajte i ne cijedite sami bubuljice. Osim što ćete napraviti još veći problem, cijeđenjem bubuljica možete sebi na licu napraviti i trajne ožiljke.

Još jedan važan savjet za akne jeste, da u slučaju postojećih bubuljica i fleka od akni, definitvno najbolja stvar za vas jeste krema koja će izbeliti sve fleke od akni.

Rafinirane žitarice i šećeri

Primijećeno je da oni koji imaju problem sa aknama, imaju tendenciju da konzumiraju više rafiniranih ugljikohidrata od onih koji nemaju akne.

Hrana bogata rafiniranim ugljikohidratima uključuje:

• Kruh, krekeri, žitarice ili dezerti napravljeni od bijelog brašna
• Pasta od bijelog brašna
• Bijeli pirinač i rezanci od pirinča
• Sok i drugi napici zaslađeni šećerom
• Zaslađivači poput šećerne trske, javorovog sirupa, meda ili agave.

Jedno istraživanje je otkrilo da ljudi koji su često konzumirali dodate šećere imaju 30% veći rizik od nastanka akni, dok oni koji redovito jedu peciva i kolače imaju 20% veći rizik. Ovaj povećani rizik može se objasniti efektima rafiniranih ugljikohidrata na razinu šećera i insulina u krvi.

Rafinirani ugljikohidrati se brzo apsorbuju u krvotok, što naglo podiže razinu šećera u krvi. Kada šećer u krvi poraste, razina insulina se također povećava - kako bi pomogao u transportovanju šećera iz krvotoka u vaše stanice.

Međutim, visoka razina insulina nije dobra za one koji se bore sa aknama. Insulin čini androgene hormone aktivnijima i povećava insulinu sličan faktor rasta 1 (IGF-1). Ovo doprinosi razvoju akni tako što stanice kože brže rastu i potiče se proizvodnja sebuma.

S druge strane, prehrana koja podrazumijeva unos namirnica niskog glikemijskog indeksa, koja ne povećava dramatično razinu šećera ili razinu insulina u krvi - povezana je sa smanjenom ozbiljnošću akni.

Hrana bogata omega-6 mastima

Prehrana koja sadrži velike količine omega-6 masnih kiselina, poput tipične zapadne prehrane, povezana je sa povećanim razinama upale i akni. To može biti zato što ‘’zapadnjačka’’ prehrana sadrži velike količine kukuruznog i sojinog ulja, koja su bogata omega-6 mastima i istovremeno uključuje malo hrane koja sadrži omega-3 masti, poput ribe i orašastih plodova.

Ova neravnoteža omega-6 i omega-3 masnih kiselina čini da organizam dospe u upalno stanje, što može pogoršati ozbiljnost akni.

Suprotno tome, dodavanje omega-3 masnih kiselina može smanjiti razinu upale i otkriveno je da smanjuje ozbiljnost akni. Iako su veze između omega-6 masnih kiselina i akni obećavajuće, nije bilo kontrolisanih studija o ovoj temi, tako da je svakako potrebno još istraživanja.

Proteini surutke u prahu

Whey protein (protein iz surutke) je popularni dodatak prehrani, naročito kod onih koji rade na povećanju svoje mišićne mase. To je bogat izvor aminokiselina leucina i glutamina. Ove aminokiseline čine da stanice kože brže rastu i dijele se, što može doprinijeti stvaranju akni.

Aminokiseline proteina surutke također mogu potaći tijelo da proizvodi veće razine insulina, što je povezano sa razvojem akni. Nekoliko studija je pokazalo da postoji veza između konzumiranja proteina surutke i akni kod muškaraca sportista. Međutim, potrebno je mnogo više istraživanja da bi se ustvrdilo da li proteini surutke zaista uzrokuju akne.

Čokolada

Čokolada je još jedan ‘’osumnjičeni’’ pokretač akni, još od 1920-ih, ali dosad nisu pronađeni čvrsti dokazi koji podržavaju ovu tezu. Nekoliko neformalnih istraživanja povezalo je jedenje čokolade sa povećanim rizikom za razvoj akni, no to ipak nije dovoljno da se dokaže da čokolada uzrokuje akne..

Najnovija studija otkrila je da su muškarci skloni aknama koji su svakodnevno konzumirali 25 grama 99% tamne čokolade imali povećan broj akni nakon samo dva tjedna.

Kako i zašto čokolada može utjecati na razvoj akni nije još uvijek jasno, mada je jedno istraživanje otkrilo da konzumiranje čokolade povećava reaktivnost imunološkog sistema na bakterije koje izazivaju akne, što može objasniti ove nalaze.

Iako nedavna istraživanja zaista podržavaju vezu između konzumiranja čokolade i akni, ostaje nejasno da li čokolada zaista izaziva akne.

Hrana na koju ste osjetljivi

Smatra se da su akne u svom korenu upalna bolest. Tome u prilog govori i činjenica da su protuupalni lijekovi, poput kortikosteroida, efikasni tretmani za teške akne i da osobe sa aknama imaju povišenu razinu inflamatornih molekula u krvi.

Jedan od načina na koji hrana može doprinijeti upali je preko osjetljivosti na hranu, poznate i kao odložena reakcija preosjetljivosti. Osjetljivost na hranu se javlja kada vaš imuni sistem pogrešno identifikuje hranu kao pretnju i pokrene imuni napad na nju. To dovodi do visokog nivoa pro-upalnih molekula koji kruže po tijelu, što može pogoršati akne.

Pošto postoji ogroman broj namirnica na koje vaš imuni sistem može reagirati, najbolji način da saznate svoje jedinstvene okidače je praktikovanje tzv. eliminacione prehrane pod nadzorom nutricioniste ili specijaliste za prehranu.

Eliminaciona dijeta se sprovodi tako što privremeno ograničavate broj namirnica u vašoj prehrani, kako bi se uklonili potencijalni okidači i postiglo ublažavanje simptoma, a zatim se vrši sistematsko dodavanje hrane nazad dok se prate simptomi i traže obrasci.

Testiranje osjetljivosti na hranu, kao što je testiranje oslobađanja medijatora (MRT), može vam pomoći da odredite koja hrana dovodi do upale povezane sa imunološkim sistemom i pruži vam jasnije polazište za vašu eliminacionu dijetu.

Iako se čini da postoji veza između upale i akni, još uvijek nijedna studija nije direktno istražila specifičnu ulogu osjetljivosti na hranu u razvoju ovog problema sa kožom. Ovo ostaje interesantno područje istraživanja koje će vam pomoći da bolje shvatite kako hrana, imuni sistem i upala utječu na razvoj akni.

Šta jesti umjesto ovih namirnica - kako biste spriječili nastanak akni?

Iako hrana o kojoj smo govorili u tekstu iznad zaista može doprinijeti razvoju akni, postoje i druge namirnice i hranjive tvari koje vam mogu pomoći da očistite svoju kožu.

• Mediteranska dijeta: ova vrsta prehrane je bogata voćem, povrćem, integralnim mahunarkama, ribom i maslinovim uljem i sadrži malo mliječnih proizvoda i zasićenih masti. Također je povezana sa smanjenom ozbiljnošću akni.

• Paleo dijeta je bogata nemasnim mesom, voćem, povrćem i orašastim plodovima, a uključuje malo žitarica, mliječnih proizvoda i mahunarki. Ova vrsta prehrane je povezana sa nižom razinom šećera i insulina u krvi.

• Omega-3 masne kiseline: omega-3 masti djeluju protuupalno, a redovita konzumacija ovih zdravih masnoća je povezana sa smanjenim rizikom od nastanka akni.

• Vitamini A, D, E i cink: Ovi hranljivi sastojci igraju presudnu ulogu u zdravlju kože i imuniteta i mogu pomoći u sprječavanju nastanka akni.

• Probiotici: Probiotici poboljšavaju zdravlje creva i potiču uravnotežen mikrobiom, što je povezano sa smanjenom upalom i manjim rizikom od nastanka akni.

• Zeleni čaj: Zeleni čaj sadrži polifenole koji su povezani sa smanjenom upalom i smanjenom proizvodnjom sebuma. Otkriveno je da ekstrakti zelenog čaja smanjuju ozbiljnost akni kada se nanose na kožu.

• Kurkuma: Kurkuma sadrži protuupalni polifenol kurkumin, koji može pomoći u regulaciji razine šećera u krvi, poboljšati insulinsku rezistenciju i inhibirati rast bakterija koje izazivaju akne, što može smanjiti akne. Ukoliko vam ne odgovara okus kurkume, probajte kurkuma zlatni smoothie i čaj.

Opći savjeti za uklanjanje akni

Kada je u pitanju borba protiv akni, pored navedenih promjena u obrascu prehrane - naravno da treba voditi računa i o pravilnoj njezi kože. Na raspolaganju su različiti lokalni tretmani za liječenje akni. Svakako da dermatolog može da savjetuje odgovarajući tok liječenja, koji će zavisiti od težine vaših akni.

Opći savjeti za liječenje akni uključuju:

• pranje kože lica dva puta dnevno, kao i nakon znojenja ili bavljenja sportom
• redovito pranje kose, posebno masne kose
• upotreba odgovarajućih preparata za čišćenje kože i liječenje akni
• u slučaju postojećih ožiljaka i fleka od akni, odgovarajuća krema će izbijeliti sve fleke od akni
• izbjegavanje cijeđenja ili dodirivanja akni
• izbjegavanje dugotrajnog izlaganja suncu.

Iako su istraživanja povezala odrijeđenu hranu sa povećanim rizikom za nastanak akni, važno je imati na umu širu sliku. Smatra se da sveukupni obrazac prehrane verojatno ima veći utjecaj na zdravlje kože nego što jedete - ili ne jedite - neku odrijeđenu namirnicu.

Također se vjeruje da nije potrebno potpuno izbjegavati svu hranu koja je povezana sa aknama, već da treba da je konzumirate u ravnoteži sa drugom hranom koja je bogata hranljivim tvarima. Istraživanja o povezanosti prehrane i akni još uvijek nisu dovoljno snažna da u ovom trenutku daju odrijeđene preporuke o prehrani, pa su neophodna nova istraživanja.

U međuvremenu, možda bi bilo korisno voditi evidenciju o hrani kako biste tražili obrasce između hrane koju jedete i zdravlja vaše kože. Također možete se konsultirati sa nutricionistom za više savjeta u vezi sa prehranom koja je prilagođena samo vama.