Dakle to vam je v moje vreme bilo prestrašno. Juha je bila masna topla voda, za glavno jelo puno priloga i mrvica mesa a dok je bil kolač onda ste dobili pitu z tolko jabuka kaj da ste ju nacrtali z olovkom. Najgori mi je pak bil beštek. Navodno ga nisu brisali zbog nekih higijenskih razloga pa ga je bilo jako neugodno zeti v ruku.
Kak sam se hranil kak študent (1)
Počelo je tak kaj sam obilazil rodbinu za svetke ili odlazil svaki vikend doma pa nekaj donesel za dva-tri dana. Onda sam si mislil da nisam ni ja ništ bolji nego i drugi kolege pa sam kupil za mesec dana blokove za menzu v Studentskom centru. Dakle to vam je v moje vreme bilo prestrašno. Juha je bila masna topla voda, za glavno jelo puno priloga i mrvica mesa, a dok je bil kolač onda ste dobili pitu z tolko jabuka kaj da ste ju nacrtali z olovkom. Najgori mi je pak bil beštek. Navodno ga nisu brisali zbog nekih higijenskih razloga pa ga je bilo jako neugodno zeti v ruku. I naravno: više od pol meseca blokova sam prodal tam na potezu od SC-a do Vodnikove i otišel na sendvič i jogurt. E onda sam počel svirati pa sam imal nekaj više love od "prosječnih" študentof i naravno počel sam jesti v ono vreme poznatim samoposluživanjima. Jel sam jedno vreme u "Šubičevcu", onda sam se prehitil v "Risnjak" u Draškovićevoj, pa onda v "Putnik" u Masarikovoj, a ponekad sam se zaletel i v "Sljeme" na vuglu Jurišićeve i Palmotićeve. Na faksu smo mogli pojesti kakav sendvič ili pečeno jajc,e al je to bilo baš v grdoj sili. Fine su bile večere posle plesnjaka na "Cvetnom naselju". Posle svirke bi odma dobili kešovinu i onak "bogati" smo se naravno dobro pogostili. Najčešće je to bil restoran "Jazavac" na uglu Ilice i Medulićeve, ali smo se znali otpelati i do Mlini gde je bil par dobrih restorančića gde smo se zbilja osećali kak gospoda. Kad je pak bilo malo više love, v nedelu smo se otputili z tramvajom do Zvezde pa onda peške prema "Debelom Martinu" ili još lepše do "Fontane". Fontana je imala lepi štimung pravog nedeljnog obiteljskog obeda. Dobili ste na stol zdelu z juhom pa zemi kolko ti srcu drago. Sledilo je bogato glavno jelo, šalata takaj v zdeli a za desert baš i nismo marili. Desert je obično bil litra i voda. Razme se da je bilo i onih posnih dana. Jemput nas je jedan kolega z faksa pozval na večeru koje se i danas sećam: pole krumpira pečene v rolu i gore malo margarina i sardelpaste. Posle toga je naravno pasala i bevanda od jeftinog crnog vina. Ponekad su bile dobre i pržene sardelice, dva kruha i čaša crnoga v Jurišićevoj. Vele ljudi da to dela još i danas. Bilo je tu naravno kojekakvih eksperimenti, menjali smo restorane, iskali dobro i jeftino pa se i zafrkavali na taj račun. Poznata je ona študentska anegdota: "Stari čuj ovo. Porcija čevapa, dva kruha i dva deci vina za deset dinara!" "Ma nemoj mi reći. A gde to?" "Nigde al priznaj da je jeftino!" I onda sam ja počel kuhati. Gde i kak, o tome sledeći put.
Pondelek
Juha: od goveđeg repa s grisknedlima
Glavno jelo: kuhani goveđi rep, pire krumpir, koparsos
Desert: prirodni sok od par naranđi ili mandarinki
Tork
Juha/Glavno jelo: Pileći paprikaš sa crvenim rezancima
Desert: Morti vam bu pasalo malo pivo ili radler
Sreda
Juha/Glavno jelo: Arambašići
Neznate kaj je to? Sinjski specijalitet kojeg morete najti u svakoj dobroj kuharici, a bome i na Coolinariki! Zimsko vreme je ko stvoreno za arambašiće.
Desert: Nemam pojma kaj bi tu pasalo. Iza kiselog zelja mi obično ne paše nikakvo piće.
Četrtek
Juha: od krumpira z vrhnjem
Glavno jelo: Krmenadli u češnjaku, fuži ili nekakva slična testenina
Desert: Puding od čokolade
Petek
Juha/Glavno jelo: Grah zeljem, naravno i suhim mesom
Desert: To nemre prejti bez odgovarjuće tekućine
Subota
Juha: Prežgana z krutonima
Glavno jelo: Spečite krumpir nekaj ala pomfrit i na kraju ga zalite z par jajci i dobro začinite; uz nekakvu zimsku šalatu imate odličan i jeftin obed.
Nedela
Počastite se danas
Hladno predjelo: domaća pašteta od pilećih jetrica, puter i crne masline
Juha: od pilećeg sitniša s noklecima
Glavno jelo: Filani pečeni picek, pekarski krumpir, šalata od povrtnice
Desert: Mađarica, čaša vina
:(Još nema komentara