Nakon jela pripremljenog na temelju tradicije- soparnika, drugi je zadatak bio: tart.
12 slastičara amatera u prvom je izazovu peklo soparnik. Soparnik je jelo koje datira još iz vremena prije Turaka, a usavršili su ga u dalmatinskim Poljicama. Izvorno se priprema na okruglim drvenim pločama i peče na kominu, no naši su kandidati svoje recepte prilagodili za pripremu u pećnici.
Nakon jela pripremljenog na temelju tradicije, drugi je zadatak bio: tart. Tart je otvorena (nepokrivena) pita od prhkog tijesta, a može biti slatka ili slana. U ovom se receptu tražila kreativnost u okusima.
Nakon dva jela, chef Robert i Jadrana izabrali su dvoje natjecatelja koji su pipremili tarte tatin prema receptu chefa Roberta.
Gledamo se u 21.10h 😉
:(Još nema komentara