Moj profil
Dieta Dra Atkinsa
Dieta Dra Atkinsa

Dieta Dra Atkinsa

18.7.2020.Desanka

Dr Atkins, americki kardiolog, je predlozio ovu dietu sesdesetih godine proslog vijeka i objavio prvu knjigu 1972 godine i novo izdanje 1992. Ona je dozivjela razlicite modifikacije (Low carb, Duncan etc), ali se sve u principu svodi na isto - smanjiti unos carbohidrata (ugljenih hidrata). Uz dietu je obavezno hodanje,  svakog dana po sat vremena ili druga fizicka aktivnost. Kada prestanete jesti karbohidrate smanji se lucenje insulina i prestaje osjecaj gladi. To je znacajan momenat u toj dieti - NEMA GLADI.  U prvoj fazi, u kojoj se prakticno ne unose karbohidrati potrose se sve zalihe glikogena iz jetre, misica i drugih tkiva. Da bi organizam obavljao svoje funkcije, za koje treba oko 1800 - 2000 kalorija, prvo otapa masnoce iz rezerve, i zadnji korak su proteini, ako vise nema masnoca. Proizvodnja glukoze iz proteina i masti je skup proces i veci dio unesene hrane se potrosi na vlastiti metabolizam, jako malo ostane za proizvodnju energije. Zato organizam pocinje otapati masti da bi funkcionirao. U drugoj fazi se gubi oko 200 grama dnevno, jer se otopi oko 200 grama masnoce, da bi se proizvela potrebna energija za obavljanje svakodnevnih poslova i aktivnosti. U trecoj fazi se moze unositi u organizam 20% energije iz karbohidrata, uz obavezno mjerenje tezine svaka dva tjedna i u slucaju porasta tezine, moramo se vratiti na ogranicenje karbohidrata. 
Problem te diete je zatvor, u nekih osoba depresija (zbog smanjenja serotonina u mozgu), ponekad smanjena koncentracija, jer nema "brzog" secera u krvi. Drugi problem je ketoacidoza, jer se otapanjem masti oslobadjaju ketonska tijela, kao kod dijabeticara i zadah  i tijelo se osecaju po tome. Zato se ta dieta zove KETO.
Ja sam primjenila tu dietu pet mjeseci i skinula 16 kg. Prestali su bolovi u koljenima i cijelom tijelu, bolje spavam, bolje se osjecam. Svi laboratorijski nalazi (kolesterol, trigliceridi) - odlicni. Zato zelim da moje iskustvo podijelim sa vama.

Evo da opisem kako funkcionise:

1. PRVA FAZA traje 2 tjedna - vrijeme potrebno da se potrose rezerve glikogena iz misica i jetre. U toj fazi se izgubi oko 3,5 kg.  

DOZVOLJENO:
- meso, riba, slanina, sunka, cvarci, iznutrice, masnoce - stari sirevi, kajmak, vrhnje - jaja - orasasti plodovi: orasi, bademi, ljesnik, kikiriki;
povrce: sve zeleno, kupus, paradajz, krastavci, paprika, karfiol, brokolis, luk, poriluk, tikvice, patlidzan, avokado.

Pica: caj - limunada - kava - piti dosta vode.


ZABRANJENO: mlijeko, jogurt, mladi sir, secer, sve vrste skroba: kruh, peciva, makaroni, riza, krumpir; grahorice: grah, mahune, grasak i povrce koje raste ispod zemlje: mrkva, rotkvice, beteraba, repica itd.

2. DRUGA FAZA traje toliko tjedana koliko kilograma zelite smanjiti. To je faza za stalno i umjereno skidanje tezine u kojoj je dozvoljeno malo voca, koje nije mnogo slatko. U toj fazi se gubi oko 600-800 grama tjedno.
DOZVOLJENO:
- sve iz prve faze i dodajemo neko voce: tresnje. visnje, lubenica, dinja, kruska, bobicasto voce: jagode, ribizle, ogrozle, maline, kupine.
Da se zasladite mozete koristiti zelatinu ili slag sa zasladjivacem.
ZABRANJENO: sve isto kao u prvoj fazi.

Ako prekrsite dietu u samo jednom obroku, DVA DANA OSTAJETE NA ISTOJ TEZINI  i morate poceti iz pocetka. Znaci, ova dieta se MORA RIGOROZNO POSTOVATI !!!

3.TRECA FAZA - odrzavanje:
Kada postignete zeljenu tezinu mozete ukljuciti karbohidrate do 20% od ukupne kolicine namirnica. To znaci: jednu krisku kruha za dorucak, svaki drugi dan mlijeko, mladi sir  ili jogurt; za rucak meso, salata i povrce, uz jedan krumpir ili dvije zlice makarona ili  dvije zlice rize. Za veceru samo meso, jaja ili sir sa salatom. Izmedju obroka poneka vocka ili 10-30 grama orasastih plodova. Znaci pet malih obroka dnevno.

Sretno za sve koje skupe hrabrosti i snage za ovu dietu koja zaista otapa kilograme !

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.