Moj profil
Chutney od bundeve, jabuka i suhih marelica u Panasonicovom pekaču
Chutney od bundeve, jabuka i suhih marelica u Panasonicovom pekaču

Chutney od bundeve, jabuka i suhih marelica u Panasonicovom pekaču

Panasonicov pekač kruha može poslužiti ne samo za pečenje izvrsnog, ukusnog kruha nego i za pripremu raznih drugih jela. Ovdje vam donosimo recept za chutney od bundeve, jabuka i suhih marelica pripremljen u Panasonicovom pekaču kruha.

Ovaj slatko-kiselkaski chutney od bundeve, jabuka i suhih marelica izvrsno će upotpuniti svaki blagdanski stol. Možete ga poslužiti uz tople pogačice, hladne mesne i sirne plate, ali i kao prilog mesnim jelima.

Ako ga pakirate u manje teglice, npr.  zapremnine 150 g, dobit ćete savršene „homemade“ božićne poklone koje ovih blagdana možete pokloniti vašim najmilijma.

Sastojci ( za 3 teglice od 350 g):

500 g očišćene bundeve (muškatna ili hokkaido)

200 g jabuka (očišćena masa)

100 g suhih, mekih mareli

1 srednje velika glavica luka

3 režnja češnjaka

125 g šećera

100 ml jabučnog octa

100 ml vode

30 ml maslinova ulja

1 žličica soli

1 žličica ras el hanout mješavine (ako nemate, zamijenite s malo cimeta, muškatnog oraščića, kardamoma i pimenta)

1 žličica sjemenki korijandera

¼ žličice mljevenog bijelog papra

Priprema:

Bundevu očistite i narežite na kockice. Ogulite jabuku pa i nju narežite na kockice. Luk narežite na tanke ploške, a suhe marelice grubo usitnite nožem.

Stavite sve u posudu za miješenje, dodajte protisnuti češnjak, začine, šećer, maslinovo ulje, ocat i vodu, zatvorite poklopac Panasonic aparata za kruh i odaberite program 27 (program za kuhanje džema u trajanju 2 sata). Po proteku 2 sata još vrući chutney spremite u sterilizirane teglice i pustite da se skroz ohladi na sobnoj temperaturi.

Chutney čuvajte na tamnom i hladnom mjestu, a služite ga uz mesne i sirne plate, te kao prilog pečenom mesu.

Ovaj recept za vas je pripremila Sandra Rončević, a možete ga pronaći i na njenom Instagramu: https://www.instagram.com/p/CX0wjulMF5B/. Za više inspiracija i za više od 160 recepata za Panasonicove pekače kruha posjetite Panasonicovu stranicu https://experience-fresh.panasonic.eu/recipes-by-product/breadmaker/.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.