Moj profil

Sezonsko u studenom

29.10.2017.DoraBabic

"Studenske" namirnice odlična su okosnica za tradicionalna, zimska jela, ali i za pripremu nezaobilazne zimnice.

Studeni

Po završetku listopada i početkom studenog, sa sve hladnijim i kraćim danima, bitno je organizmu osigurati hranjive namirnice i toplu hranu kojom će se dodatno osnažiti organizam. Upravo iz tog razloga se i priroda pobrinula da u ovom razdoblju ulazimo u vrijeme korjenastog, škrobnog povrća poput celera, bundeve i pastrnjaka, ali još uvijek možemo uživati i u tamno zelenom-lisnatom povrću na zalasku sezone.

Što jesti u studenom?

Hrana gdje je žetva započela te je na vrhuncu zrelosti:

Hrana na zalasku sezone:

  • Voće: dunja, mušmula
  • Povrće: divlje gljive, blitva
  • Meso: tetrijeb

Što saditi u studenom?

  • Povrće: špinat odlično podnosi niske temperature, dok sadnja mrkve, luka i češnjaka u studenom dovodi do viših prinosa u proljeće
  • Grahorice: sadnja graška i boba sredinom studenog donosi prve prinose u rano proljeće

Međunarodni dani hrane u studenom:

  • 01. studeni – Svjetski dan veganstva
  • 19. studeni – Nacionalni dan juhe (Njemačka)
  • 4. četvrtak u studenom – Dan zahvalnosti (SAD)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o slici i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više