Hrana u Italiji predstavlja istinski užitak koji se slavi svakodnevno kao gozba za sva osjetila u društvu obitelji ili prijatelja, kod kuće ili u dobrom restoranu.
U Italiji hrana ne služi tek za zadovoljavanje jedne od osnovnih čovjekovih potreba. Ona je umjetnost, smisao života, ponekad čak i opsesija. S Talijanima možete cijelu večer razgovarati o jednom jedinom jelu.
Osim rimskih domaćica i u tradicionalnijim restoranima i gostionicama, u utorak će vas ponuditi ribom, četvrtak njokima, petak slanutkom s paštom i bakalarom...
Rimske tržnice nisu poput naših na kojima kumice prodaju svježe voće i povrće. Ali neka vas to ne spriječi u kupovini. Opustite se i uživajte u vicevima i, naročito, komplimentima isto koliko u šarenim i mirisnim plodovima.
Jeste li ikad razmišljali o pisanju dnevnika? Za neke je to zabavno a za druge predstavlja gubitak vremena. Dok je za školarce pisanje dnevnika po zadatku učiteljice, najčešće totalna glupost ili ti "pain in the ass", drugima se dobro isplati.
Italija
Gastro putopis Italijom
Što i gdje jesti u Rimu?
Rimske tržnice
Kako pripremiti i čuvati pesto?
Još malo Toskane
© Podravka d.d. 2003.—2012.
