Tag: vesnini-recepti

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Riba pečena u foliji

  coolinarika recept 05.12.2003.

  Ovo jednostavno i vrlo ukusno jelo odabrali smo za one koji vole ribu, a žele se hraniti zdravo i dijetalno.

• Crni rižoto

  coolinarika recept 18.07.2005.

  Ili ga volite, ili ne. Rižoto s crnilom od sipe test je za istinske obožavatelje svega što dolazi iz mora. Hoće li vas primiti za člana takvoga društva? Probajte, pa ćete saznati…

• Oslić s povrćem

  coolinarika recept 20.01.2004.

  Ova, nekima možda neobična kombinacija ribe i povrća plijeni ne samo svojim okusom nego i bojama. Probajte, a zatim se hrabro upustite u stvaranje vlastitih kombinacija.

• Lignje nadjevene sirom

  coolinarika recept 20.12.2004.

  Odličan mediteranski recept ima sve odlike morske kuhinje: morski plodovi “kumpanjani” su specifičnim začinima poput češnjaka i maslinova ulja te punjeni ovčjim sirom pecorinom (ili, ako ga nemate, parmezanom). Koji gušt!

• Hobotnica na mornarski način

  coolinarika recept 01.07.2006.

  Ovaj recept dobili smo od gosp. Borisa Frkovića iz Povila, strastvenog zaljubljenika u pomorje. Roni na dah i vješto nadmudruje čudljive ribe, otkriva školjke, a slovi kao osobito vješt u lovu na hobotnice.

• Špinat na kineski način

  coolinarika recept 26.04.2004.

  Tko nije isprobao špinat na kineski način, ni ne zna koliko varijacija ovo povrće može imati. Prije no što se bacite na iščitavanje recepture, došapnut ćemo vam da se špinatu dodaju sezam i đumbir. Za sve ostalo, konzultirajte recept.

• Punjene lignje “Rivica”

  coolinarika recept 12.06.2006.

  Restoran “Rivica” iz Njivica s diplomom “Maison de qualite Saint Fortunat”, uvrstio je otok Krk u europsku elitu. Svakako to zaslužuju i kvarnerske lignje od kojih je Ivica Lesica majstorski priredio novo jelo.

• Fantastični oslići

  coolinarika recept 30.06.2005.

  Pohani oslići brz su i jednostavan obrok za koji vam je potrebno tek nekoliko sastojaka. Poslužite ih uz kuhano povrće ili krumpir salatu.

• Zubatac s krumpirom

  coolinarika recept 01.11.2003.

  Svježa riba uz dodatak povrća i začina prija u svako doba godine. Ovako pripremljen zubatac najbolje otkriva svoje i najpomnije čuvane odlike.

• Lignje nadjevene rižom

  coolinarika recept 08.07.2004.

  Jadranom vrlo rasprostranjena, a kvalitetom izvrsna lignja zahvalna je namirnica za pripremu raznih jela. Odlučili smo se za lignje nadjevene rižom koje su idealno lagano i potpuno jelo.

• Pijane pastrve

  coolinarika recept 19.03.2004.

  Pastrvu već uz sasvim malo začina i kuhani krumpir možemo pretvoriti u malu svečanost, a tek kada je opijemo…

• Rižoto od graška i kozica

  coolinarika recept 09.06.2005.

  Znate li tajnu savršenog rižota? Polagano dodavanje vode dok kuhate i riža okruglog zrna! Pregršt svježih aroma (u obliku začinskog bilja i češnjaka) također je poželjno, kao i dominantan glavni motiv – u ovome slučaju, to je grašak s kozicama.

• Sipe na korčulanski način

  coolinarika recept 21.07.2006.

  Iako najčešće završavaju u rižotu, crnome, u ovom se jelu u dobrome društvu raznovrsnog povrća i začina sipe otkrivaju kao vrhunska delicija.

• Oslić u umaku od kapara

  coolinarika recept 14.06.2006.

  Snažan umak od kapara osobito pristaje ribi poput oslića, ali možete poslužiti i neki drugi.

• Nadjevene skuše

  coolinarika recept 20.07.2004.

  Proljetna i ljetna druženja uz roštilj ovaj će recept upotpuniti novom kvalitetom. Nadjevene skuše iznenadit će pastom od pinjola. Prepustite se čarima roštilja i toplog vremena, a kao točku na “i” priložite salatu i čašu vina!