Čaše, niske ili visoke, kalupi, zdjelice samo su neke od ideja koje vam predlažemo za serviranje pudinga. Uz malo mašte i truda možete ih ukrasiti tako da svaki puta izgledaju drugačije.
Molekularna gastronomija je vrhunac znanosti u kuhinji. Profesor Herve This bavi se najskrivenijim procesima koji se odvijaju u kuhinjskom laboratoriju. Njegova se jednostavna objašnjena itekako mogu primijeniti u receptima. Mousse au chocolat više nikada neće biti isti.
Posluživanje pudinga
Mousse iz laboratorija
Kako pripremiti domaći jogurt s okusom vanlije?
© Podravka d.d. 2003.—2012.
