Ideja i recept je odavde sa nekim izmenama, tek sada vidim da ovde ima vrlo sličan recept tako da nema potrebe stavljati i moj recept.
Na vaš zahtev sam stavila kako sam ja punila ova jaja.
Prvo što sam naučila nešto novo. Jaja staviti u hladnu vodu pa ih polako okretati kašikom dok ne provre, i kuvati ih samo dva minuta, a onda isključiti, skloniti sa ringle i pokriti šerpicu sa poklopcem i ostaviti da stoje u toj toploj vodi 25 minuta, ovim okretanjem jaja postiže se da zumanca budu na sredini jajeta a stajanjem u vreloj vodi ćete dobiti perfektno kuvana jaja.
Isipati vruću vodu pa ih naliti hladnom vodom i polako ih ljuštiti, pazeći da ih ne oštetite.
2 kašike majoneza, 1 kašičica dižon senfa, 3 struka mladog zelenog luka, koji ćete iseći veoma sitno,1 kašika sitno seckanog celerovog štapića, 1 kašika seckanog peršuna, 2 sušena paradajza u ulju, koje ćete ocediti i sitno ih naseckati, dodati soli i sveže mlevenog bibera, sve dobro promešati pa puniti jaja.
Od šargarepe iseći tanje krugove pa od njih napraviti nožice i kljun, a od maslinki koje su punjene sa paprikom,napraviti oči.
Budite veoma pažljivi kada vadite žumanac, belanac pukne veoma lako. Dno belanca malo odseći da bi moglo da "sedi" na nožice.
Moja je kćer našla i ovu metodu i toliko nam se dpalo da smo skoro sva jaja tako šarale ... Evo ideja za drugi put kad sad nije stigla na vrijeme.
Skuhana jaja se kratko drže u boji na način kako se naviklo. U plićoj posudi spremiti pomiješanu boju, ocat i ulje sa toplom vodom. Vilicom promiješati tamo-amo i samo blago zarolati jaje u tome. Ulje ne dopušta da se cijela površina oboji.
Mi smo radile jestivim bojama u gelu za kolače ... Fantastične kombinacije se mogu pravit
Skuhajte jaja i ohladite. Mozete ih ostaviti neofarbana ili ofarbati u boju koju zelite. Sa salveta izrezite precizno motive (ovo je bio cvijet). Umutite bjelance, stavite motiv na jaje. Umocite cetkicu u bjelance, prstom drzite motiv i polako premazujte papir sa motivom preko jajeta. Kako se papir kvasi od bjelanca tako prijanja za jaje kao da je ljepljeno. Ostavite da se osusi i ujutro premazite maslinovim uljem.
..sa jučerašnje šetnje,vidi se da je Uskrs blizuAli mi žao što nisam bar koku uzela u ruke(ma mogla sam,ali da ljudi ne mi pomislili da ću je "kidnapovati"
Cokolada je izlivena u silikonskim kalupima, punjenje je krema od bele cokolade a zumanca su komadici kajsije iz kompota :)
Slicno je kao ovaj recept samo krema nema zumanca.
Zanimljive dekoracije
Uskršnja jaja
bojeno jestivim bojama-mramorna jaja po Marti Stjuart ...
Najlaksa tehnika ukrasavanja jaja :)
Jaje-mis
Savršena!!!
poslije praznika
Sretan vam Veliki Petak, budite mi vrijedne i vesele :))))
Uskrsnja jaja
Dobro vam jutro i od mene...
Uskrsna découpage jaja gotova..
moji uskrsni kolači- zahvaljujem se autorima recepata- svi...
Crno bijeli svijet
Cokoladna jaja
Jagnje - priprema
© Podravka d.d. 2003.—2012.
