Tufahije su omiljeni recept bosanske kuhinje, s tipičnim namirnicama i okusom. Ne želite li propustiti užitak u njima, a za vas su energetska bomba, smanjite količinu šećera i oraha.
Sjećam se nedjelja moga djetinjstva kada sam odlazila kod svoje najbolje prijateljice, a njezina bi mama, teta Kata, ponudila ovaj kolač. Sjećanja su tako jaka da i sada osjetim onaj isti okus u ustima…
..jednostavne..socne... desert vam odlicno moze posluziti kad vam se najave iznenada gosti...djeca im se posebno vesele..rade se na dva nacina;prvi da se jabuke,kuhaju,a drugi je da se peku..obadva nacina su odlicna..probajte,ako volite ovakve vrste poslastica..
Ovaj tjedan sam više puta pekla tufahije, oduševljava me pečenje u foliji, jer u njima ostane sav fini sok. Varirala sam nadjeve i pronašla savršen, nadam se da će se i vama svidjeti kao mojoj obitelji.
Recept nastao po zelji moga supruga koji obozava tufahije i stalno mi je govorio da ih napravim na neki laksi nacin.Ovako ih pravim godinama i svi koji su probali bili su odusevljeni:-)
Bilo mi je teško da za danas pravim neke kolače i pomislim da bi mogla probati da napravim tufahije. Pregledala recepte na coolki, osnovu usvojila dodala nešto svoje i evo ih…
Energetske bombe od jabuka – tufahije
Evo jedna pojednostavljena verzija pripreme, obogaćena mojim omiljenim okusima i mirisima, čokoladom i cimetom :-)