BISKVIT: 6 jaja, 6 žlica šećera, žlica ulja, žlica mlijeka, prašak za pecivo, 6 žlica brašna, 3 žlice kakaa, Okrugli kalup promjera 26 cm sam koristila.
Za KREMU sam skuhala 2 pudinga od vanilije na litri mlijeka s 25 dag šećera i 20 dag kokosa, u vruće sam dodala 2 vrećice želatine (mogla je i jedna vrećica), a kad se krema ohladila, dodala sam joj 3 dl slatkog vrhnja izmiksanog u šlag.
Biskvit sam prerezala na 3 dijela i natopila ga s 3,5 dl čoko mlijeka.
GLAZURA: na laganoj vatri otopiti 20 dag čokolade i 5 dag margarina s 2 dl slatkog vrhnja. Kad se malo ohladi prelit po torti.
Savršena kombinacija: Biskvit iz Bojaninog Bronhi kolača (kod mene sa 5 bjelanjaka =150 gr); čokoladna krema: 100gr čokolade sa komadićima narandže(70 % kakaa) + 100 gr mliječne čokolade zagrijati u 200 ml slatkog vrhnja (biljno) i ohladiti, kasnije posebno umutiti 150 ml vrhnja i sjediniti, na kraju dodati i 2 kašike mascarpone kreme; Mascarpone krema je kao za Tiramisu od Catwomen sa 5 žumanaca i naribanom narandžinom koricom. Pleh za pečenje je 38x20 cm...Rezultat je fenomenalan, predivan kremast kolač...baš smo uživali!
U poslednje vrijeme ništa ne stižem...ali evo, ovo sam uradila za mog najdražeg bratića, za njegov 3. rođendan. Inače obožava kravice i bio je presrećan kad je ugledao tortu!
Tu su leptirići od Tavuco i ogradica od Hatshepsut, hvala vam mnogo na vašim divnim receptima!!
Napravite je bez masnoce...lagana i jaaaako fina
Skuhala sam 6 pudinga od vanilie u 1,5 l mlijeka (200 ml mlijeka oduzela za izmijesati prah za puding).
Napravila sam slag od 250 ml vrhnja + 2 slagfixa i umijesala i skroz ohladjeni puding.
Podijelila sam smjesu na 3 dijela...
u 1 dio stavila 250 g usitnjenih napolitanki (mogu bilo koji mljeveni keksi),
u 2 dio umijesala 200 g kokosa,
u 3 dio stavila 100g mljevenih badema i 100g otopljene cokolade.Prefina je.
Kako sam probala prave rozen kore i kako sam sama valjala kore,razlika postoji..ali u debljini.Recepte koje sam pratila su od BADRUBULDURE... kod Milice74 i od Jogi-o.
Da sam ih sve izvaljala dobila bi oko 16 korica,ali više nisam imala živaca
Nadjev je od smile2204,ali sa višnjama u duploj dozi.Ja sam zadovoljna sa sveukupnim rezultatom
Ovo su kore
Napomena,naknadno pisana jer sam zaboravila-prije stavljanja u frižider dobro je kolač ostaviti vani na hladnom mjestu da korice popuste.
Recept
Kokos krema je pravljena sa duplo manje (5g) želatina pa je redja nego u originalnom receptu. Torta je stabilnija sa 10 g želatina.
Sloj keksa je zamenjen filom od ananasa.
Fil od ananasa:
300 g ananasa + 1dl soka iz konzerve (samleveni u kašu štapnim mikserom ili u multipraktiku)
Sok 1 cedjenog limuna
2 pune kašike gustina
2 kašike tečne slatke pavlake
Svi sastojci osim slatke pavlake su pomešani i zagrevani do zgušnjavanja (10ak minuta). U potpuno ohladjenu smesu je umešana slatka pavlaka.
Na polovinu kokos kreme je špricem nanet fil od ananasa, pa naneta preostala krema. Glazura je izlivena dok je torta bila u kalupu i hladjena preko noći.
Rezultat - lagana, kremasta, osvežavajuća torta egzotičnih aroma.
Bila je ovo prava trka s vremenom.
Torta,naja kakva je takva je losa nije, iako lajf izgleda puno bolje. Nesto mi slikanja nije bas islo.
E al zato je ukusom vrh, vrhova!
Odozgo prema gore: Japanski vjetar by andreamakarska, Killing me softly by VL i Ferrero by carica69
Svaka bolja od bolje, vjerujte
Ovu tortu probajte obavezno ...fenomenalna je! Ja sam slučajno na fejsu naišla na Tamarinu (tamarichka) preporuku, recept mi se učinio odličan i zaista jeste U kremi od narandže sam malo umanjila šećer i dodala 2 burbon vanilijina šećera, a u kremi od čokolade sam koristila mješavinu tamne čokolade sa komadićima narandže i mliječne čokolade...ma savršeno!
Recept
Ovih dana sam bila nešto bolesna, pa malo kasnim i s tortom za majčin rođendan, koji je bio jučer....ali zato sam se, da se iskupim, dosta trudila oko dekoracije (makar mi nije ispalo baš kako sam zamislila )...Danas je još ovako u komadu, a sutra kad je načmemo ću vam otkriti "tajnu" koja se divota nalazi ispod...nešto s puno divnih opojnih aroma i čokolade...pa vi probajte pogoditi
savršena tortica! pekla sam punu mjeru biskvita iz dva puta u kalupu od 16 cm... pečenog ga prerezala na 2 i 3 kore krema pojačana (samo malčice) s tamnom čokoladom (koja je došla od prije iz Švicarske ) pa je zato malo tamnija povrh svega premazana Dolcelinom šlag kremom od čokolade i posipana kakaom
vidiš da je ispala dobro neka je u manjem kalupu (a jesi mislila da neće valjati )!!! i ima je dovoljno
Uh šta da napišem....torta me oduševila....ako volite jagode, bijelu čokoladu, i bajame OBAVEZNO probajte ovu torticu...ja sam prezadovoljna Zoke
Ove čokoladne zavijutke na torti sam sama radila na ovom blogu imate video upute kako se prave...moje nisu ispale baš kao njima
Čoko-koko torta
Čoko-mascarpone kolač
Moskva Snit
Pralinasta torta od lješnjaka
Čoko-dekoracije
Cokolina by Netherland
Pijesak torta (bez maslaca/margarina)
Domaće rozen kore i pure pleasure sa višnjama...
Jamaica Sunrise sa ananasom
Mladenacka torta za manje od dva dana
Torta od čokolade i narandže-THURSDAYSCOOKING
Torta"Kao Ferrero Rocher"by Pota
Mojoj majki za rođendan...
Čokoladna torta s lješnjacima
Bijeli čokoladni san by Zocacro
© Podravka d.d. 2003.—2012.
