Volite li kruh toliko da ga želite učiniti glavnim jelom, svakako probajte ovu “konkretnu”, suhim mesom, sirom i jajima oplemenjenu roladu. Posebno ga preporučujemo u proljeće (može i za Uskrs!), kad ga možemo poslužiti uz hren i mladi luk.
Turska etno-jela podsjećaju da su mali zalogaji “na brzinu” mnogo stariji od modernoga fast-fooda, a Jasna Tomić otkrila nam je pide, lepinje od dizanog tijesta s nadjevom od mesa, povrća i sira.
Ako ste bar jednom pogledali “Povratak Pink Panthera”, zacijelo vam se u pamćenje urezala slika smotanog inspektora Clouseaua s “francuzom” pod miškom. Duguljasti, tanki kruh nadjenite ga smjesom kao za kosani odrezak i stavite u prvi plan.
Čaram-baram, abrakadabra! Pokorite nestašne duhove skrivene u lisnatom tijestu i čarobni štapići ispeći će se sami od sebe! Ne uspije li vam od prve, ponovite postupak savijanjem na drugu stranu… Pecite ih i jedite sve dok im ne ugodite!
Ako volite sendviče i pohano, ovaj je naš prijedlog idealna kombinacija za vas. Prepustite li se mašti, pa uz pohane sendviče poslužite i kečap primjerice, upravo ste otkrili svoje novo omiljeno jelo.
Ma kako dobri poznavatelji jela s njokima bili, pripremite se na pravo iznenađenje, čiji dio jesu konjak, mascarpone, komorač i… Naravno, iznenađenje će biti pozitivno. Jelo je poželjno servirati uz zelenu salatu.
Kako pripremiti bruschette? Postoje mnoge varijacije na tu temu, a u jednome se sve podudaraju – bez premazivanja toplog kruha češnjakom izgubile bi svoju autentičnu aromu. Predjelo, lagano glavno jelo ili uvod u grill, provjerite.
Slane i hrskave tostiće različitih oblika obogatite ploškicom sira i ukrasite rajčicom-trešnjicom. Primate li narudžbe? Ostavite i nama dva – u obliku srca!
Dugi topli ljetni dani, vesela druženja uz roštilj, pileći ražnjići s povrćem i pivo najbolja su moguća simbioza. Ukoliko nešto od toga nedostaje, ne brinite i držite se pilećih ražnjića jer – bez ostalog se može. Izazivamo vas da provjerite.
Nenajavljeni gosti sjajan su povod za izvanserijsko čašćenje finim zalogajima. Neformalno druženje uz kruščiće upotpunjene umakom od rajčice s maslinama i mozzarellom, uz nezaobilazno vino ili pivo, ima veliku šansu da se pretvori u tjedni ritual.
Bez šećera, bez brašna i cijelih jaja? Da, takve su te moderne palačinke! Prepoznat ćete ih po tome što pridaju važnost očuvanju vašeg zdravlja i stasa! Smotajte ih s nadjevom od posnoga sira i dinje!
Ova maštovita salata od špinata i triju vrsta sira, uz još poneko iznenađenje zadovoljit će ukus i najistančanijih među vama. Salatu možete poslužiti toplu ili hladnu, što je čini izvrsnom kako u zimskim danima, tako i za nadolazeće vrućine.
Pizza, ali i sendviči, zaista nudi 1001 način pripreme, a kada se ova dva jela udruže u jedno, može uslijediti samo ugodno iznenađenje. Umjesto podloge za pizzu, predlažemo već gotove lepinje i eksperimentiranje s nadjevima.
Sočni kruh
Pogača sa sirom
Punjeni francuz
Vegetin toast souffle
Čarobni štapići
Pohani sendviči s mozzarellom
Zeleni njoki u finom umaku
Bruskete s povrćem
Tostići – sendviči
Pileći ražnjići s povrćem
Zapečeni sendviči od sira i sjemenki
Zapečeni kruščići
Nadjevene palačinke od zobenih pahuljica
Salata od špinata sa sirom
Pizza sendvič
© Podravka d.d. 2003.—2012.
