Znam da ima ovakvih recepata – nemojte misliti da prodajem toplu vodu, ovo objavljujem samo da bih mogla lakse uredjivati "varijacije" na temu. Mada, pretpostavljam da je mladim domacicama korisno da ovo nauce – ukoliko zele da prave domace pite :)
Poznate su nam plitvičke štrudle, mnogi su ih jeli i kupovali, no njihov recept i slaganje bio je tajna, dok neki dan na forumu nije Irenalana pitala, a MamaBo prokužila kako se slažu, ja sam ih napravila i uslikala. Recept za "tijesto za sve" sam dobila od tete Mice iz Jargova, to je vrsta univerzalnog dizano-vučenog tijesta.
Pita ko pita mnogi bi rekli ali ariana74 i njen recept su bili kap u čaši da odlučim da i sama probam razvući kore za pitu… Nisam imala od koga videti, učiti… čitala sam ovde mnogo varijacija na temu i odvažila se. Bilo je “rupa do rupe, rupica…” ali ipak za prvi put i više sam nego zadovoljna… u početku kao da se kora sama razvlačila… Ma nije toliki bauk kao što sam mislila i zato svim onim “strašljivim” savetujem da probaju… A ariana74 veliko HVALA!
Osnovno tijesto za pite
Plitvička štrudla
Sexi pita
moje prvo razvlačenje kora
© Podravka d.d. 2003.—2012.
