Tag: tikva

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Multi-funkcionalan obrok od tikvi

  antoinete recept 07.01.2008.

  Ovo je nešto što obožavam, ovo je nešto što se svake, ali baš svake nedjelje u jesenjsko-zimskim mjesecima, nalazi na našem stolu. Ovo je nešto što moj suprug po kulinarskom opredjeljenju “Slavonac,”(kulen, šunka, šnicl) pojede sve do zadnje mrvice, a priprema se ovako:

• Bučnica

  monchislava recept 30.07.2008.

  Godinama sam samo promatrala baku i mamu kako prave bučnicu, a sad je došao red i na mene. Pa eto ga…moja prva bučnica po njihovom receptu :) Neka vas ne plaši dužina recepta. Ja sam samo što preciznije željela objasniti čitav postupak.

• Kiflice od bundeve

  Milicza recept 20.11.2007.

  Kupila sam na tržnici bundevu, tzv. "turkinju", jer sam htjela od nje napraviti njoke. Osim toga, imala je koštice, koje namjeravam posaditi. Gospođa koja prodaje mi je rekla svoj način, kako ona pravi kiflice, koje navodno mogu stajati po nekoliko dana -samo ih malo zgriješ u pećnici i savršene su! Ne bih znala, jer kiflice su odmah planule! Meni i vama ostaje recept. Posvećujem ga Antoinete, kraljici bundeva.

• Praznicni hleb od bundeve / Holiday Pumpkin Bread

  ARGENTA recept 22.02.2010.

  Svima nam se dopao hleb koji se ne mesi i udomacio se u nasim kuhinjama. :) Ovo je takodje "no knead recipe" i mene je jednako odusevio kao i prvi. Probajte!

• Njoki od tikve

  branka- recept 29.07.2008.

  Sladkaste pahuljice….........

• Krem juha od žute bundeve

  coolinarika recept 23.10.2006.

  Recepti za juhu od bundeve sve su traženiji, a uspjeh jela naravno ovisi i o kvaliteti vode s kojom se juha priprema. Juhu možete poslužiti s popečenim kockicama kruha ili s cornflakesom.

• Bundevaste buhtle :)

  ARGENTA recept 20.10.2010.

  Iako smatram da je recept jos u ‘radnoj verziji’, neki su malo nestrpljivi, pa ga pisem :)

• tarana od buće

  superkemija recept 09.10.2009.

  predivna, žuta kao zlato..

• Juha od bundeve

  coolinarika recept 15.06.2006.

  Jesenje sivilo i nedostatak sunčanih dana jednostavno ćete rastjerati juhom od bundeva koja krijepi i grije.

• Složenac od bundeve, krumpira i feta sira

  sssiena recept 13.11.2010.

  ... jelo koje posluženo samostalno uz zelenu salatu ili kao prilog uz mesna jela, jednako oduševljava sve one koji imaju priliku u njemu guštati :)

• Pita od bundeve

  hrdalica recept 23.09.2010.

  Ovo je jedna od boljih pita koju znam. Posluženi su uvijek malo skeptični, jer ne poznaju okus i čari bundeve, ali kad probaju komadić obavezno traže još. Vlažna, sočna i jednostavno savršena.

• Rizoto s tikvom i mascarponeom

  unikatica recept 16.10.2010.

  Kuhanje rizota je prava umjetnost, jer nije bas jednostavan za spremiti. Mora biti " al dente ", ne smije biti ni tvrd ni mekan… ali mora biti kremast, mora se gotovo neprestano mijesati :). Klasicni rizoto spravlja se sa vinom, parmezanom i maslacem. Ovaj malo odskace od klasike. Nastao je iz sasvim obicne zelje za finim rizotom i nedostatkom maslaca…a u hladnjaku se naslo jedno pakovanje mascarponea….. iiiii????...suuuuper, vrijedi svake kalorije sto je u njemu i vise od toga.

• Krem juha od pečene tikve i kadulje

  Neens recept 19.04.2011.

  Jako fina juha. ;)

• Gnocchi di zucca (njoki od bundeve)

  sssiena recept 09.10.2010.

  ... bundeva, kraljica jeseni, zasluženo caruje našim tanjurima… pojavljuje se u juhama, varivima, u raznim rolicama i smotuljcima… a ja je najviše volim u vidu mirisnih njoka prelivenih umakom od maslaca i kadulje!

• Čarobni štapići

  coolinarika recept 24.10.2005.

  Čaram-baram, abrakadabra! Pokorite nestašne duhove skrivene u lisnatom tijestu i čarobni štapići ispeći će se sami od sebe! Ne uspije li vam od prve, ponovite postupak savijanjem na drugu stranu… Pecite ih i jedite sve dok im ne ugodite!