Zamamni miris i okus dizanog tijesta obogaćen sirom
oživljava tradiciju starinskih slavonskih kuhinja
u kojima je tijesto sa germom bilo sastojak i svečanih i svakodnevnih zalogaja
Buon Natale -Italia ,već dobro poznati Panettone -italijanski voćni hleb, prepoznatljivog duguljastog oblika, koji se obična priprema za Božić. Od kvasnog testa i sa puno suvog ili kandiranog voća.
...od dizanog tijesta. Harmonija između svježeg sira i voća u slavonskim štrudlama je poznata, no ovaj puta umotana u sočno – hrskave kore od dizanog tijesta…...
recept sam objavio na hrvatskoj forumskoj sceni a evo ga i za živahnu ekipu sa coolinarike!!!