Tag: svjetske-kuhinje

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Enchiladas Mexicanas

  angie007 recept 22.01.2007.

  Eh,enchilade odakle da krenem…Toliko načina pripreme sam probala,ali ovaj koji sam dovela do savršenstva izaziva samo uzdahe…"Još....jooooš...raspuknut’ ću se ali još samo jednuuuuu!!"Ne vjerujete?Probajte…

• Panetone

  sandra5 recept 21.12.2009.

  ...mekan… i jako fin…

• Home-made tortillas

  mmmary recept 10.01.2009.

  Pošto uvidjeh da je tražen recept za tortilje, evo pišem ga posebno… :) Tradicionalne meksičke tortilje radile su se posebnim procesuiranjem kukuruza u vodi kojim se dobivala masa od koje se oblikuju tortilje i zatim peku na užarenoj površini. Poslije (s industrijom, naravno) počeli su proizvoditi posebno kukuruzno brašno koje se miješa samo s vodom. One od običnog brašna nastale su kasnije, s dodatkom ‘pomagala’ za pečenje, masti i sličnog…

• Piletina s tikvicama

  coolinarika recept 26.04.2004.

  Laganu piletinu i još laganije tikvice priprema u voku učinit će neodoljivima, a vama dati osjećaj ugodne sitosti. Neka vam uz piletinu s tikvicama prilog bude riža, a neka se za stolom nađe i vina.

• Quesadillas

  mmmary recept 24.01.2009.

  Quesadillas, meni jedno od dražiš mex jela, što je i sasvim logično ako se zna da sam luda za sirom, a one su ime dobile upravo zbog njega (queso=sir)! Mexico, Mexico!!

• Home-made tortilla chips

  mmmary recept 18.12.2008.

  Nastavljam danas u meksičkom tonu… Tortilla chips se inače mogu raditi i od preostalih tortilla, ali, eto, ja sam ih danas radila od nule. Jako fina i spicy grickalica!

• Enchiladas s puno povrća

  mmmary recept 11.11.2008.

  Nakon prvog, laganog recepta, nešto teško, ali neodoljivo ukusno i jako pikantno, kao što i priliči meksičkim specijalitetima.

• Guacamole

  coolinarika recept 25.09.2006.

  Vrijeme je za guacamole. Ništa lakše i brže od njegove pripreme. Pri kupovini avokada odaberite onaj na dodir mekan i ne presvijetle boje koja signalizira da je avokado prerano ubran. Ostalo je usitnjavanje, miješanje i uživanje.

• Chili con carne

  mmmary recept 10.01.2009.

  Jeste li za nešto pakleno ljuto??? ...na pravom ste mjestu! ;)) Tema: Mexico!! Žari i pali u ove zimske dane uz fine i krušne kukuruzne tortiljice!

• Jelo od tri boje

  coolinarika recept 25.10.2004.

  Hrskave paprike, crvene i zelene; piletina izrezana na kockice te nezaobilazni začini kineske kuhinje – đumbir i sojin umak glavni su sastojci ovog aromatičnog i vizualno atraktivnog jela.

• Home made kebab

  angie007 recept 15.01.2007.

  Kebab sam probala prvi put u Nizozemskoj i oduševio me.Tamo je to jedan od najpopularnijih turskih fast-foodova,ima ga na svakom koraku,režu ga velikim noževima nalik na mačete i sve djeluje kao neka kulinarska predstava.Kad se zaželite malo egzotike pripremite ovaj kućni kebab i uživajte.

• Pandoro-božićni slatki hleb iz Verone

  Maja-Pg recept 13.12.2009.

  Habsburško Carstvo mu je dalo oblik planine, pa posut šećerom podsjeća na sniježne vrhove u vrijeme Božića. Ukus mu se usavršavao od vremena starog Rima pa sve do venecijanske renesanse. Potiče iz najromantičnijeg grada Verone, možda ga je Julija pripremala maštajući o Romeu. Ime je dobio po svojoj boji pan d’oro-zlatni hleb. Njegova izrada zahtjeva puno vremena, pažnje i ljubavi,što mu daje posebnu čaroliju kojom će uljepšati svaku božićnu trpezu na kojoj se nađe.

• Grčka musaka

  anarad recept 24.11.2009.

  Danas sam napravila ovu musaku, za koju kažu da je jednina prava Grčka musaka. Ne znam da li je prava ili ne, ali da je odlična, odlična je. Morala sam da je još vrelu probam, jer mi je iz kuhinje mirisala Grčka.

• Chicken Parmigiana

  TinaMN recept 25.05.2010.

  Ovo je vrlo zanimljiv italijanski recept. Pohovana pileca prsa, prelivena sa paradajz sosom i zapecena u rernu a na kraju posuta rendanim mozzarella sirom i parmezanom, jako su socna i ukusna….

• Pastramajlija

  liljanailieva recept 16.01.2009.

  Ovo je pastramajlija koja mogu slobodno reci da je specijalitet moga grada