Za malo dela, puna ih je zdela! Ovako su nekada naše none znale brzo i jednostavno razveseliti dječicu za večeru, a vi ih možete pripremiti i uz roštilj.
Ovo je osnovni recept za pletenice i mozete ih praviti u slano, sa slanim nadjevima ili u slatko sa slatkim nadjevima….jednostavno, prakticno i izdasno…
Branko Ognjenović hrvatski je kuhar bogatog međunarodnog iskustva. S gostovanja po Europi u emisiju Vegetine kuhinje donio je jedan od tradicionalnih specijaliteta bečke kuhinje. Majstorski je okruglice poslužio s kotletom i umakom od bukovača.
Šurlice su stigle s Kvarnera, a sve ukazuje na to da su omiljeno bodulsko jelo. Na otoku Krku, kažu, svako mjesto ima svoj način pripreme, a za vrbničke šurlice nema tko nije čuo. Dajte svoj doprinos izradi šurlica i vi.
Pšenična krupica kao retro namirnica sasvim se vratila na naše jelovnike. Neodoljive u svojoj jednostavnosti – medaljone od pšenične krupice zapečene s parmezanom, možete prije pečenja preliti kiselim vrhnjem.
Od silne želje da napravim nešto slatko i skoro ništa sastojaka u kući :))) ispala je ova lagana i ukusna tortica :)))
Za sve vas za ugodno provedenih 6 mjeseci s vama :))))
Savjet: Štrukle možete kuhati u vrućoj posoljenoj vodi i poslužiti uz krušne mrvice zapržene na maslacu. Napravite li dvostruku količinu, dio možete zamrznuti i koristiti prema potrebi.
Da ne bi bile obične ćuftice-loptice ubacila sam maslinu a vi možete stavit ili crnu a ako ih ne volite ubacite kockicu sira i eto malo drugačijih ćuftica s umakom od vina. A možete samo jednostavno napraviti loptice popržiti i poslužiti kao hladno predjelo ili toplo sa čačkalicom ili na drvene štapiće od ražnjića staviti 2-3 komada… efektno je uz čašu vina ili pivo...Dobar tek!!!
Mnogo ukusn,mirisne,mekane,cjela kuca zamirise kad se pecu.Djecica puno vole kombinaciju sa sirom posutu preko,pa sam im evo opet nesto iskombinovala :)
Chocodu
Puhanci
Pletenice sa sirom
Okruglice u ubrusu
Šurlice
Medaljoni od krupice
Tortica s jogurtom i nektarinama
Zagorski strukli
Ćufte s maslinama u umaku od vina
Uvijene stanglice
© Podravka d.d. 2003.—2012.
