Po svim sastojcima rekli bismo da se radi o još jednom receptu za pizzu, ali u ovom slučaju nije riječ o klasičnoj pizzi već svima poznatim muffinima. Idealni su za različite partyje i dječje rođendane.
Sečuanska kuhinja, jedna od poznatijih i priznatijih kineskih kuhinja, odlikuje se oštrinom okusa i bogatom upotrebom čili papričica, češnjaka i đumbira, ali i bambusa, riže, fermentirane soje i gljiva.
Užitak za gurmane! Izvrsna kombinacija mirisa, okusa, mediteranskih začina i jedva primjetne arome bijelog vina. Mmmm, osjećate li miris godišnjeg u zraku?
Osvježite dosadašnju ponudu šarenom salatom od slanutka i graha. Ako kombinirane mahunarke smatrate problematičnima, kod kuhanja im dodajte 5-6 cm kombu alge, koja će ih učiniti probavljivijima!
Kineska tradicija nalaže usitnjavanje namirnica tijekom pripreme na veličinu zalogaja, a upotreba noža za stolom smatra se barbarstvom. Hruskavu patku marinirajte, a za pripremu izdvojite 2,5 sata. I zaboravite nož.
Umjesto da pripremite klasičnu pizzu koju ćete rezati na kriške, predlažemo male pizze koje prvo ispržite u ulju, a potom ih nadjenete umakom, tikvicama i ricotta sirom. Tko bi im odolio…
Što bismo mogli staviti u grah da postane zanimljiviji? Skinimo mu oznaku “dosadnog i svakodnevnog” s neobičnim dodatkom u obliku štapića badema! Toplog ga, uz rižu, preporučujemo za ručak, ili hladnog kao salatu.
Opet ću malo zanovijetati :))) Ne volim kad se grah na salatu napravi da ga možeš jest žlicom ko čušpajz, čemu to?!?! Zašto to ljudi rade nije mi jasno! Odluči se, oš usuho ili na žlicu!!! :)))
Evo još jednog klasika moje stare bakice, opet ona kaže ko i za Francusku,, ovo je jedina prava grah salata! :))) hehehehehe
Hrskavo prženi cvjetovi artičoka specijalitet su židovsko-rimske kuhinje. Želite li i vi isprobati ovaj alla romana recept, ne propustite sezonu artičoka.
Ovo je jako fin obrok, može čak i ručak bit jer su doista zasitne, a jako fine i jednostavne,, kako moj ujak kaže, prave "zdravo seljačke finese", a ne neke "pickave oblizeke"! :)) hahahaha
Pizza muffini
Mirisna teleća plećka
Sečuanska govedina
Brza i ukusna juha od rajčice
Hobotnica na hvarski način
Šarena salata od slanutka
Hruskava patka
Pržena pizza
Grah s bademima
Grah Šalata
Pržene artičoke
Bruschette sa mesom i kiseliš zimnicom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
