Umag-0280
recept
02.10.2011.
Prije spavanja mi je najugodnije pročitati poglavlje neke knjige ali i zaviriti u kakvu kuharicu. Ovaj tjedan sam se posvetila kuharici iz 1957. godine i pronašla zanimljiv recept za štrukle (bolje rečeno, štrukljiće) s vlascem uz preporuku da se iste ukuha u goveđu juhu. Kako s juhama naša obitelj započinje tek u kasnu jesen, učinilo mi se zgodnim pretvoriti ih u nedjeljenji prilog. Kuhani, zaliveni slatkim vrhnjem pa zapečeni, odista su kraljevski zalogaj.