Steak je odrezak iz kvalitetnog, obično goveđeg mesa. Steakovi se uglavnom režu okomito uz mišićno tkivo, što pojačava njegovu blagost i mekoću. Uglavnom se poslužuje uz povrće, topli kruh, tjesteninu ili rižu.
Rumunjski steak je žestok baš kao što je bogata rumunjska povijest. Uz klasičan papar, Rumunji su teletinu obogatili lukom, mljevenom crvenom paprikom i češnjakom. Jel’ vam sada jasno da ne pretjerujemo?