Tag: srnetina

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Termometar za pečenje mesa

  dperman članak 21.01.2008.

  Pred kraj pečenja meso izvadite iz pećnice, ubodite termometar i kada temperatura dosegne zadanu vrijednost na skali, meso je pečeno.

• Venecija na stolu

  Valika članak 17.02.2010.

  Iako se čini da Venecija više voli rižu i palentu, u njoj je nastala i izvorna tjestenina bigoli, deblje špagete s rupom u sredini koje su se spremale i s umakom od slanih sardela pirjanih s lukom i kaparama te s guščjim iznutricama (bigoli in salsa di anatra).

• Kako prati meso divljači?

  dperman članak 10.03.2006.

• Kako se suši meso divljači?

  dperman članak 08.09.2008.

• Treba li srnetinu prije pripreme držati u marinadi i koliko...

  dperman članak 07.01.2008.