Što smisliti za ručak od špinata i kozjeg sira? Hm,slane knedle uvaljane u domaće prezle,prelivene vrhnjem za kuhanje.U kući nema krumpira,ali može i bez njegaJako fino!
Zdravo i jako fino1 kg spinata skuhati , dobro ocijediti i usitniti.
4-5 jaja zacini po zelji, dobro izmutiti i izliti u tavu, promijesati, zatim dodati spinat, opet promijesati i ostaviti 1-2 minute da se sve poveze.
Palacinke nadjevene sa slanim sirom, sa mljevenim mesom, zelene palacinke od spinata nadjevene sa mozzarellom, zatim palacinke sa marmeladom i sa cokoladom!