Valika
članak
08.09.2008.
U Neronovo vrijeme sorbet se pripremao od snijega i leda koji su u drvenim vjedrima donosili robovi s obližnjih planinskih vrhunaca. Led i snijeg su se usitnjavali i miješali s voćem, sokom, medom i vinom, a potom u servirali caru i gostima.