Tvorac prehrane prema krvnim grupama Peter D. Adamo tvrdi kako otpornost ovisi o krvnoj grupi te kako krv sadrži tri skupine obrambenih tvari - antigene, antitijela i lektine pa neke namirnice treba češće konzumirati, druge izbjegavati.
Geografski položaj Kvarnera uveliko uvjetuje njegovu raznoliku gastronomsku ponudu. Na relativno malom području susreli su se primorje, otoci i gorski prostor, raskošna klima i vegetacija, duga turistička tradicija i brojni povijesni utjecaji.
Na Novom Zelandu osim tradicionalne kuhinje, razvijene pod snažnim utjecajem Velike Britanije te izvorne, domorodačke maorske kuhinje, postoji i nova, crossover novozelandska kuhinja nastala pod utjecajem različitih kuhinja Azije, Oceanije i Europe.
Istra je oduvijek povezivala mediteranski prostor s kontinentalnim i srednjoeuropskim, mudro spajajući utjecaje suprotnih kultura, na čemu se temelji raznolikost i bogatstvo gastronomske ponude poluotočne ljepotice - terre magice.
Od svih morskih bića, riba, rakova i školjkaša jedino školjkaši kad ih kupujete moraju biti živi. Bilo bi lijepo da je i riba živa, ali to je nemoguće. Bilo bi dobro da su i rakovi živi, ali to je sve teže i teže. Školjkaše koji se, kad ih dodirnete, ne zatvore, ostavite na miru.
Alergije na hranu češće su kod djece zbog još nedovoljne zrelosti imunološkog sustava. Često se alergija na neku hranu javlja u više članova obitelji, zapravo se nasljeđuje sklonost ka alergiji, ali ne odmah i alergija.
Način: uzmite kuhane repove škampa i kuhinjske škare. Škarama s gornje strane kružno izrežite krajeve oklopa. Zatim maknite donju opnu i izvadite meso škampa iz gornjeg dijela oklopa.
Ljudi koji žive pored mora, sirotinja mediteranskih zemalja stoljećima je odgajana na srdeli, inćunima, molima i oslićima. I danas je kilogram ove ribe od 10 do 40 kuna, zavisno od dana i ulova.
Afrodizijak već u samom izgovoru. Kamenice sa šampanjcem pripremaju
se tako da se cijenjeno pjenušavo vino pomiješa s vrhnjem za kuhanje,
žumanjcima i krušnim mrvicama. Kamenice se zaliju smjesom i zapeku.
Prehrana prema krvnim grupama
Kvarner
Novi Zeland
Istra
Školjkaši, rakovi, glavonošci
Alergije na hranu
Odvajanje kuhanog mesa škampa od oklopa
O velikim ribama i malim ribicama
Školjkaši i rakovi u mojoj kuhinji
Kako najlakše očistiti svježe repove rakova?
© Podravka d.d. 2003.—2012.
