Tag: senf

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Sto naroda, sto umaka!

  tracy članak 07.12.2009.

  Složila bih se s tvrdnjom da je povijest kuhinje zapravo povijest umaka. Dok su tehnike kuhanja bile svedene na nekoliko jednostavnih radnji, a izbor namirnica svakako puno suženiji nego danas, umak je bio potpis i otklon od uobičajenog.

• Francuska

  coolinarika članak 27.09.2010.

  Kada se izgovori riječ Francuska, asocijacije su različite: od Eiffelova tornja, čuvene Notre-Dame, muzeja Louvre, Orsay do visoke mode i rafinirane kuhinje.

• Priprema majoneze

  dperman članak 01.09.2008.

  Za pripremu majoneze potrebno vam je sljedeće: žumanca, limun, senf, sol i ulje.

• Priprema vinaigrette ili francuskog dressinga

  dperman članak 02.08.2010.

  Za pripremu salatnog preljeva potrebno vam je: ulje, ocat, senf, sol, papar i svježe začinsko bilje.

• Salatni preljevi

  tracy članak 02.08.2010.

  Osim salatnog trojstva - sol, ulje, ocat, postoji bezbroj drugih kombinacija. Bez preljeva salata bi bila tek zdjela "trave", privlačna rogatim životinjama, ali ne i čovjeku. Nije čudo da djeca počnu jesti salatu tek kad nauče cijeniti preljev.

• U potrazi za savršenim hot dogom

  tracy članak 23.05.2007.

  Povijest kaže da je tijekom izložbenog sajma "Colombian Exposition" u Chicagu 1893. prvi puta posjetiteljima ponuđena hrenovka u pecivu, kao jednostavna hrana, koja se može jesti svugdje. Uspjeh je bio ogroman.

• Kako jednostavno pripremiti domaći senf?

  dperman članak 03.11.2005.

• Senf sa pivom

  zsatovic članak 23.01.2008.

  Zamislite moje oduševljenje kad sam pronašao senf u kojem ima 15% piva. I to kakvog piva! Taj se strastveni susret može dogoditi samo u Düsseldorfu.

• Koje vrste senfa poslužiti uz meso i ribu?

  dperman članak 03.11.2005.

• Podravkini asovi roštiljanja

  coolinarika članak 09.07.2011.

  Roštilj je uvijek dobar razlog za druženje s prijateljima, okupljanje obitelji ili – tek tako. Cjelokupnu roštiljsku ponudu oplemeniti Podravkinim prilozima jelima – ajvarom, senfom i ketchupom.

• Što je goveđi carpaccio i kako se priprema?

  dperman članak 27.02.2007.

• Koji se začini stavljaju u sirovi ombolo za tartar biftek?

  dperman članak 05.08.2005.

• Kako obraditi T-bone steak prije pečenja na roštilju?

  dperman članak 20.09.2007.

• Koliko kalorija ima u 100 g senfa?

  omartinic članak 23.09.2004.