Tag: savjeti

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Priprema tankog tijesta za savijače

  coolinarika članak 16.05.2011.

  Za pripremu tankog tijesta za savijače pripremite: 300 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka, 2 žlice ulja, 1 žlicu octa, 150 ml mlake vode i sol.

• Priprema prhkog tijesta

  dperman članak 12.11.2007.

  Za pripremu prhkog tijesta pripremite: 3 žumanjka, 150 g maslaca, 300 g brašna, 100 g šećera, malo naribane limunove korice i malo soli. Bitno je da su svi sastojci sobne temperature.

• Priprema bešamel umaka

  dperman članak 21.06.2010.

  U tavu na 80 g zagrijanog maslaca dodajte 80 g oštrog brašna.

• Priprema šauma

  dperman članak 03.05.2010.

  Za pripremu šećernog sirupa odvojite dvije trećine ukupne količine šećera i pomiješajte ga s vodom.

• Čokoladni ukrasi

  bjadek članak 14.12.2009.

  Ključ za odabir slastice za kušanje je u namirnicama, ali i u načinu njena ukrašavanja. Čokoladne zvjezdice, srca ili trake - izbor prepuštamo vama.

• Ukrašavanje božićne torte

  bjadek članak 21.12.2009.

  Svoju omiljenu tortu obucite dostojno božićnih blagdana. "Plašt" od marcipana idealan je za to. Korak po korak vodimo vas do kreacije vrijedne divljenja.

• Savjeti za blistavi dom

  irena članak 07.03.2011.

  "Žao nam je što niste navratili jučer, kada je sve bilo čisto". Ovu duhovitu frazu zgodno je objesiti na zid i pritom nasmijati goste, ali činjenica je da svatko voli posjetiti i boraviti u čistom i urednom domu, ma kako on skroman bio.

• Ukratko o brašnima…

  coolinarika članak 08.03.2010.

  Uz pšenično, kukuruzno i raženo brašno na tržištu se nalaze: heljdino brašno, ječmeno brašno, zobeno brašno i proseno brašno, no ona se koriste znatno rjeđe u pripremi proizvoda od dizanog tijesta i to gotovo uvijek uz dodatak pšeničnog brašna.

• Pregled suhih začina

  irena članak 26.10.2009.

  Doživite li začine kao materijal za izražavanje kreativnosti, s lakoćom ćete stvoriti kulinarska remek djela! Pritom se vodite vlastitim ukusom i njuhom, a ne znate li od čega početi, slijede kratki opisi najpoznatijih suhih začina.

• Priprema ukrasa od karamela

  bjadek članak 09.11.2009.

  Karamel košarice koristite kao ukras ili podlogu za posluživanje slastica poput sladoleda, krema i slično.

• Svježe začinsko bilje

  irena članak 23.04.2007.

  Donedavni izbor, ograničen na peršin, ružmarin, mažuran, timijan, metvicu, kadulju i kopar, u modernoj je kuhinji proširen i na vlasac, estragon, origano, bosiljak, melisu, lavandu, medvjeđi luk, čubar, krbuljicu, grbicu, boreč, korijandar, ljupčac, kiselicu...

• Kako složiti švedski stol?

  vid članak 10.01.2011.

  Želite li pripremiti neformalni party gdje će se ljudi uz hranu više družiti? Švedski stol je idealan za takvu prigodu, a uz pomoć Coolinarike i jednostavan za izvedbu.

• Printernet: Tablice zamjenica

  coolinarika članak 06.09.2010.

  Ne očajavajte ako vam nedostaje jedna namirnica za pripremu savršene večere. Ne morate u dućan, ne morate do susjede, samo zavirite u tablice zamjenica i riješite problem.

• Kako ukrasiti dječju rođendansku tortu?

  bjadek članak 15.10.2007.

  Marcipan je idealan za oblikovanje slastica, ali i za zapošljavanje malih dječjih ručica. U miješanju, bojenju i oblikovanju mogu proći sati, a osim bubamare, naći će se tu i mnogo drugih predstavnika životinjskog carstva.

• Cvijet od krastavca

  vid članak 02.08.2010.

  Osim kvalitetne pripreme jela za svečane prigode, bitna je i njihova prezentacija. Neka ovaj jednostavan cvijet od krastavca uljepša vaš svečani, blagdanski, ali i svakodnevni stol.