recept sam nasla na internetu ali kolicina je bila velika pa sam ja umanjila i dobila mase dovoljno da se napravi puno toga ,a sto je jos bitno lako se radi ,oblikuje ,boji -dakle drage moje i dragi moji slobodno krenite ,garantujem uspjeh
U potrazi za receptom,na jednom forumu sam našla ovaj recept.Stajao je zabilježen mjesecima i onda se dogodilo da u trgovini nema ratluka…a ja moram napraviti tortu.I tako sam pokušala i uspjela a opisat ću vam kako:-)
Ohrabrena odličnim komentarima naših članova odlučila sam podjeliti ovaj recept sa svima koji žele svoje torte učiniti jedinstvenim uz vrlo malo truda i puno mašte i kreativnosti…
Krema koja je savrsena za rad, za pravljenje Wiltonovih ruza, za filovanje i ukrasavanje torti, posebno je pogodna kada se torta pokriva sa fondanom ili marcipanom.
Ovo je postupak za izradu cipkastih dekoracija. Izgleda efektivno, lakse je nego sto izgleda ali treba strpljenja i treba raditi po suvljem vremenu. Kao i svi ukrasi sa dosta secera, osetljivo je na vlagu.
Ovu masu radim već godinama a služi mi za oblaganje torti,izradu cvijetića i figurica…Sviđa mi se više nego bilo koja masa jer je poput plastelina.Ovdje ću vam u fazama predstaviti izradu ružica,malih i velikih.
U zadnje vrijeme dobivam jako puno upita o šečernoj masi i njenom spravljanju.
Ona je inaće moj najdraži ” alat” za prekrivanje torti, kao što ste možda i primjetili ;)
Ratluk uz dodatak mlijeka u prahu je odlična masa za oblaganje torti.Ružice sam radila samo od ratluka i šećera u prahu i ostajem pri tome a ovoj masi dajem prednost kada je u pitanju "oblaganje" većih torti.
Ovo je postupak za ukrasavanje sa royal icing, gde se cipka radi direktno na povrsini koja se ukrasava. Za razliku od recepta koji sam ranije stavila, opis postupka ukljucuje extensions, ili kako se prave niti koje nisu direktno na povrsini torte.
Jos od kad je Vaga postavila recept za one njene kruske u vinu koje se ukrasavaju karamel nitima, i od kad sam uspijesno savladala ovu tehniku, zelim da je podijelim s vama. Imala sam puno pitanja kako i na koji nacin? Pokusat cu vam objasniti :))))
Nakon dužeg insistiranja naše drage TouchSun, rešio sam da odvojim jedan ceo dan i napravim ovo čudo :D .Probajte i vi, pa i ako ne uspete, barem će kuća da vam miriše na medenjake narednih par dana :D