Iako je torta od krušaka svoje mjesto našla u kuharici sredinom 16. stoljeća, tek su se u 18. stoljeću, zahvaljujući finijem bijelom brašnu, torte počele peći po kućama, i to, kao i danas, povodom različitih blagdana i obiteljskih proslava.
Prije puno godina radim s bakom svoju prvu Sachericu. To su bile pripreme! Ma kakva Blanka i Janica skupa, sve je trebalo biti savršeno, sve spremljeno, pripremljeno, zategnuto, oprano!
Svatko tko ga jednom posjeti često mu se i s radošću vraća. Stoga u Beču treba pronaći svoje mjesto za uživanje u nekoj od očaravajućih, legendarnih i duhom prošlosti protkanih kavana.
Slastičarnice u Grazu, od kojih je jedna otvorena davne 1596. godine, idealno su mjesto za nakupljanje snage prije ili relaksiranje nakon shoppinga. Primjerice, u njima se može uživati u fantastičnim klasičnim tortama, ali i neobičnim kolačima maštovitog okusa.
Slavne torte
Moja priča o Sacherici
Uživanje na bečki način
Slatki Graz
© Podravka d.d. 2003.—2012.
