Ovu masu radim već godinama a služi mi za oblaganje torti,izradu cvijetića i figurica…Sviđa mi se više nego bilo koja masa jer je poput plastelina.Ovdje ću vam u fazama predstaviti izradu ružica,malih i velikih.
U silikonsim kalupima ne volim da pecem, probala sam jednom i nisam bila odusevljena, ali su za za ovako nesto kao stvoreni.
Ruza od cokolade je napunjena malinama i cokoladnom penom, pa zatvorena finim, mekanim biskvitom.
Ovo je jedan od najboljih recepata za Cinnamon rolls koji sam ikad probala.Recept je dosao od jednog Dejana od kog ja i njegova sestra uzimamo najbojle recepte… Jednostavno, momak ima talenta – sve sto dotakne, pretvori se u praznik ukusa…
Kad sam videla kako divno izgleda ruza od cokolade nisam odolela da ne isprobam da je napravim… Moja ne izgleda ni upola tako lepa kao ona koju sam pokusala kopirati ali postavljam recept sa linkom za sve vas koje ste majstori u oblikovanju cvetica jer od ovog materijala moze da se napravi predivan cvetic :)
Evo recepta za smesu za pravljenje raznih ukrasa, koja nije toliko slatka kao marcipan, secerna masa i tome slicno. Ovaj put sam pravila sa belom cokoladom, moze i sa mlecnom i sa tamnom. Recept je kombinacija recepata iz nekoliko knjiga, svuda su mere i postupak malo razliciti pa sam probala nesto izmedju.
Tijesto s medom... punjeno narančom, kardamomom, maslacem, vanilijom... Tako mekano i mirisno i moram priznati da me ugodno iznenadilo. Fenomenalne ružice!