Čajevi sadrže polifenole, pigmente i eterična ulja koji smanjuju štetno djelovanje peroksida u organizmu. Popularno se kaže kako su čajevi čuvari zdravlja i "lovci" na slobodne radikale.
Izvanredna svojstva rooibosa kao ljekovitog i osvježavajućeg napitka već su dugo poznata starosjediocima Južnoafričke Republike. U posljednjih nekoliko godina rooibos je postao hit na svjetskome tržištu.
Govoreći dijetetičarskim rječnikom, dan poslije partyja organizmu je potrebna kašasta meka dijeta bogata vlaknima. Biljna su vlakna poput spužve - iz organizma upijaju sadržaj prepun masti i potiču pražnjenje.