Jednostavno ribarsko jelo koje možete pripremiti na jahti, barčici, u uvali ili čak na terasi, jest plava marinirana riba na gradele. Iako je bijela riba cjenjenija, plava je prehrambeno vrjednija, izdašnija i dostupnija.
Ponukan receptom sa naslovne strane odlucio sam stavit pravi recept za srdele na ribarski nacin. Ovako su srdele spremali raibari, a danas ih se na ovaj nacin sprema diljem Jadrana. Spremaju se na gradelama, a ako nemate prave gradele i elekticne donekle posluze.
Marinirana riba na gradele
Srdele na pravi ribarski nacin
© Podravka d.d. 2003.—2012.
