Integralni hleb od celog raženog zrna, mlevenog ispod kamena, u kombinaciji sa moćnim spanaćem, dobitna kombinacija za sve koji vode računa o zdravlju:)pravi se dugo, lagano, bez žurbe, a mogu sa sigurnošću reći da je namirnica produžene svežine sa punoćom ukusa, ništa ne izostaje!
Može i sa koprivom i zeljem….....
Danas kada je većina stvari u našoj ishrani rafinisana, prezačinjena i nepotrebno zaslađena i obojena, vrlo često volim da napravim neko staro, zaboravljeno jelo , zdravo ali ukusno.Naravno, po malo ga izmenim i prilagodim današnjim prilikama i navikama.
Moji ukućani vole integralna peciva, te ih vrlo rado pravim.Osim pšenice uključujem i druge žitarice, u ovom slučaju raž , kao sastojke, zbog svoje nutritivne vrednosti i blagotvornosti na organizam.
Integralni hleb sa spanaćem
Starinske ražene pogačice od celog zrna
Integralne ražene pogačice
© Podravka d.d. 2003.—2012.
