Tag: ravioli

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Punjena tjestenina

  dperman članak 24.01.2011.

  Od brašna, jaja i malo vode umijesite tijesto. Mijesite dok tijesto ne bude glatko i čvrsto.

• Pašta – kakva fantazija!

  damira1 članak 24.01.2011.

  Na 100 g brašna ide 1 jaje, recimo da je to osnovni recept, ali postoje naravno brojne varijante... Tada slijedi ona stotinu puta viđena i svima nama poznata slika - vilicom se miješaju jaja polako sakupljajući brašno po rubovima dok se sve ne ujednači u jedinstveno tijesto.

• Punjena tjestenina širom svijeta

  Valika članak 24.01.2011.

  Na radost gurmana punjene tjestenine ima svugdje u svijetu. Iako rijetko tko može nadmašiti maštovite Talijane koji se mogu pohvaliti bezbrojnim verzijama svojih tortella, fagottina, raviola, cappellaccija i ostalih vrsta, ni u ostalim dijelovima svijeta ne nedostaje ukusne i maštovite punjene tjestenine. 

• Plastični preklopni kalupi

  dperman članak 25.05.2004.

  Koriste se za rezanje i oblikovanje punjenog tijesta.

• Kalupi za tortelline i raviole

  dperman članak 19.01.2004.

  Koristi se za oblikovanje punjenog tijesta.

• Možete li mi napisati recept za nadjev od sira i mesa za...

  dperman članak 18.01.2007.