Poznavanje osnova kuhanja neophodna je baza za sve kasnije dorade, izmjene, fusione koji se neće pretvoriti u confusion. Teorijski zvuči banalno-logično, ali u praksi postoje problemi. Kako inače objasniti okus i izgled pašticade s njokima koja se služi na svakom svečanom ručku?
Šefovi starih vremena
© Podravka d.d. 2003.—2012.
