Kao i fondue, također tradicionalni švicarski specijalitet, i raclette (raklet) uključuje rastopljeni sir. Ova lakša, gotovo mediteranska varijanta, poput rakleta s rajčicom, odlično će prijati i u ljetnim mjesecima.
Raclett je uz Fondue jedno od najpoznatijih svajcarskih jela…ko kaze da je bio u Svajcarskoj a nije ih probao, kao da i nije bio u ovoj prelijepoj zemlji… tipicno je zimsko jelo kome rijetko koje nepce moze odoljeti…
Raclette s rajčicom
Raclette
© Podravka d.d. 2003.—2012.
