Tag: raclette

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Švicarska

  irena članak 18.01.2010.

  Švicarska kuhinja poznata je po dobru glasu: ovdje će na svoje doći ljubitelji njemačke, francuske ili talijanske kuhinje.

• Bura puše – raclette se topi

  zsatovic članak 02.11.2009.

  Kad bi pitali Švicarce što više vole, fondue ili raclette, većina bi odgovorila raclette. Tko zna zašto? Možda je fondue od šezdesetih postao previše popularan? Možda raclette zbog svoje jednostavnosti više odražava duh pravog Švicarca?

• Mala zemlja velikih sireva

  zsatovic članak 02.02.2006.

  Švicarska je zemlja koja je od svog imena napravila zaštitni znak, brand. Kad na nekom proizvodu ugledamo Made in Switzerland, znamo da je kvalitetan. Potpuno svejedno radi li se o satu, nožu, čokoladi ili siru.

• Gratinirano - zlatno i hrskavo

  smihelac članak 13.06.2011.

  Gratiniranje je jedan od pomoćnih kulinarskih postupaka za pripremu slanih ili slatkih jela s preljevom, koja prilikom pečenja oblikuju finu zlatno-smeđu koru. Gratinira se u pećnici ili na grillu, prelijevanjem umakom, posipanjem naribanim sirom, krušnim mrvicama ili drugim umacima.

• Raclette s rajčicom

  coolinarika recept 01.02.2006.

  Kao i fondue, također tradicionalni švicarski specijalitet, i raclette (raklet) uključuje rastopljeni sir. Ova lakša, gotovo mediteranska varijanta, poput rakleta s rajčicom, odlično će prijati i u ljetnim mjesecima.

• Raclette

  ehlimana recept 02.12.2007.

  Raclett je uz Fondue jedno od najpoznatijih svajcarskih jela…ko kaze da je bio u Svajcarskoj a nije ih probao, kao da i nije bio u ovoj prelijepoj zemlji… tipicno je zimsko jelo kome rijetko koje nepce moze odoljeti…