Jazzika
slika
11.05.2012.
Baš me oduševio ovaj receptić, a bila sam sumnjičava čak i s pročitanim pohvalnim komentarima ispod recepta. Nisam imala naranče, pa sam pojačala čokoladu, a onda sam u jedno 3 sljedeća navrata isprobala razne omjere mlijeka, vode i čokolade dok nisam došla do meni najbolje varijante. Pošto se ovih dana traži mliječni obrokić, završna varijanta sadrži 1/2 l mlijeka, 1/2 dl vode, 75 gr prosa, 2 žlice šećera, 1 žlica kakao praha i 1 veliko rebro čokolade. Izvrstan uz dodatak kardamoma ili cimeta! Čokoladu slobodno pojačajte, ako želite.
Proso je inače lužnata žitarica puna željeza i magnezija. Kilogram prosa u Intersparu košta 12 kn, a može se pronaći u Mulleru i DM-u, u nešto skupljoj, bio varijanti.