Ovo je najprvo nesto sto sam naucila kako spremiti lisnato testo... pokazala mi jedna uciteljica koja nazalost nije vise medju nama. pa eto prilike i ovde da je spomenem. Sve mi se cini da nema nesto sto nije znala...i ona ko nasa Pavloska...uciteljice nema sta neznaju, a oko testa nose svoj primat...
Majstore, svaka čast! Kolač ima maka, lješnika, čokolade... i naravno marcipana... topi se u ustima ...
U odnosu na originalan recept majstor je pravio duplu kolicinu, iz tjesta izbacio grožđice, dodao 2 Docelina rum-šećera i kore je pekao u velikom plehu od rerne, onda je prerezao na dva dijela i svaki dio vodoravno podjelio i dobio 4 kore. Njih je posipao sirupom od šećera, vode i ruma. umjesto zelea, za premazivanje kora koristio je 400gr istopljene kuverture (koja je tako krckala pod zubimaaaa ) Takođe je u kremu dodao aromu badema (Dr. Oetker). I za kraj... naribani MARCIPAN Nadam se da nisam ništa preskočila
Uživancija....
P.s. Kolač je pravio Broccoli, U kuhinjici Violet love, fotkala je Dara666, tema je 3cool okupljanje! I Da! Da nije Ninočke koja je nanjušila svaki miris i prepoznala ga ova naša dva majstora se nekih stvari ne bi sjetila! Hehehe!
kad vam se neda ili nemate vremena peći keksiće poslužite se ovim mojim trikom i iznenadite svoje ukućane i goste. garantiram da će se svidjeti svim koji vole ove sendvić-kekse
kupovni keksić spojen čokoladnom ganache-kremom s okusom naranče i po vrhu malo prošaran otopljenom čokoladom. ostavite da odstoje 2-3 h i dobit će te od 2oog čokolade i 200ml slatkog vrhnja i malo arome naranče, 70-ak vrlo ukusnih keksića
uvijek ga imam kod kuće pa kad mi ostane kreme i od nekog kolača, nabrzinu namažem keksiće s tom kremom i tako ju iskoristim
Keksić se zove : Biscuits i ima ga za kupiti u Lidlu po 7,99kn. 250g
Tako u Međimurju zovemo ovaj divan desert od žemlji ili bijelog kruha a priprema je krajnje jednostavna: žemlje ili kruh se izrežu na kockice, malo se zapeku u pećnici da se razvije onaj karakteristični miris kruha, zalije se sa mlijekom i dobro pritisne sa rukama. Posebno se miksaju jaja (2-3 po želji) sa šećerom, vanili šećerom , malo ruma i limunovom koricom. Namočeni kruh u tepsiji ili vatrostalnoj zdjeli se prelije sa smjesom od jaja i zapeče u pećnici.
U gotovoj žemljenjači se kruh potpuno izgubi - onaj tko ne zna što jede ne može lako pogoditi. To je kalorijska bomba ali i pravi užitak za nepce... pa kad vam ostane bijelog kruha možete ga tako iskoristiti.
I da, gotovu žemljenjaču obilno posipajte sa šećerom u prahu...
Šljive su lagane potiču izlučivanje otrova iz organizma, a kod dijeta su odlične.
Šalicu ohlađenog zelenog čaja zajedno sa 200g šljiva izmiksajte.
Dodajte 2 žlice javorova sirupa i naribajte malo muškat oraščića.. dobit ćete odličan shake..
SAVRŠENO!! Dugo se već nisam ovako oduševila okusima… Nažalost, nisam imala korijandera i kardamoma, pa sam se snašla s ostalim začinima iz recepta i dodala dosta svježeg peršina u sve… Chapatti kruh sam radila od polubijelog i kukuruznog brašna. Ljudi, probajte!! MmMmMmMMMMMmmmMmmMm!!!! Popečci od luka-Onion Bhaji će vas oduševiti!! Calcutta sauce je prepre…A Chapatti kruh…;))
Prema receptu za polpete iz kuharice ‘Mediterranean – Food of the sun’ (Clark & Farrow).
Feta sir, kuhani krumpir, mladi luk, kopar, jaje, sol, papar. Dodala sam i ribane ocijeđene tikvice i malo brašna da se ne raspadnu zbog tikvica te samo žumanjak umjesto cijelog jajeta.
Delikatne su za oblikovanje i pečenje, ali kasnije nagrade fantastičnim okusom. :9
Klopale su se u društvu s mladim grahom i salatom rossa te cherry rajčicama.
Pripremala sam ih s mišlju na našu cc notsoevil, ljubiteljicu fete, a i tikvica, ako me dojam ne vara. :)
Slikovit postupak za lisnato testo
Broccolijevo čudo od kolača!
domaći munchmallow by Arona78
Biscuits
Karamela ;)
“gresno” cokoladna torta
Žemljenjača
Bavarske kifle
Salatica
Shake od šljiva
Onion Bhaji serviran uz Calcutta Sauce i Chapatti kruh by...
Polpete s feta sirom 2
Peceni krumpir by tnova
Jaffa cake
© Podravka d.d. 2003.—2012.
