Ako ste vegetarijanac ili jednostavno volite povrće; ako tržnica nudi sezonsko obilje ili pak morate očistiti hladnjak; ako umjesto mesnih želite povrtne – pripremite ove popečke.
Cvjetača pripremljena na ovaj način zadovoljava sve što tražimo od hrane: vrlo je ukusna (čak i onima koji je ne bi pojeli samo kuhanu) i zdrava (sadrži tvari koje poboljšavaju imunitet)!
Ovo često pripremam, ali uvijek bude u obliku tarta… danas sam ih pripremila u kalupima za souffle kako bih prisilila djecu da pojedu povrće :)) a i želim ga se riješiti prije nego odemo na ljetovanje :D
Obilje svježeg začinskog bilja obilježje je belgijske kuhinje, a jedan od tipičnih primjera upotrebe je recept koji slijedi. Zanimljiv je i omjer količine mesa i povrća – ni jedno ne prevladava, sve je vrlo skladno!
Ovo je vrlo jednostavno napraviti, ne zahteva mnogo vremena i truda, a može poslužiti kao lagano letnje predjelo ili čak garnirung uz roštilj ili neko drugo meso.
Izuzetno sočno jelo, blago egzotičnog ukusa, pripremljeno na zdrav način. Arome kineskog povrća su vrlo primamljive, sve je šareno i zanimljivo. Iako je sa minimumom masnoće, oduševilo bi i najzahtevnijeg gurmana. Priprema je prilično jednostavna, a rezultat pun pogodak. Uživajte!
Pohovani karfiol je popularan, no obično se pohuju celi cvetovi. Kod nas se oduvek pravi ovako, pa vizuelno podseća na šnicle, a prijatelji koji su ga probali tvrde da je mnogo ukusniji i svi su promenili način pripreme u ovaj. Pa, eto, ako niste do sad, možete probati. Mala razlika čini čuda :)
"Pork (Pot) roast with gravy"
Ovo obvezno probajte! Prste ćete polizati!!!!!!!! ;))))
Inspiracija za "gravy" mi je bio Gordon Ramsey,, samo ja sam to napravila sa drugim sastojcima i na svoj način jer su se moji "mrštili" na spomen ribizla i vinskog octa, tako da sam ja to "balkanizirala na Strucy način" uz cijelonoćni pac u nama prihvatljivim začinima, ubacila pivo te dodala povrće uz pečenku! :)))
Na kraju ispalo famozno,, za ručak nestala pečenka, a bome i "gravy"!
Pripremite piletinu
na malo drugačiji način – s nasjeckanim zelenim pistacijama. Namirnica
pistacija piletini će podariti sasvim
novi okus. Poslužite je s pirjanim
povrćem koje će se savršeno uklopiti u tu kombinaciju.
Vegetarijanski popečci
Zapečena cvjetača
Marokanski couscous
Košarice s povrćem
Piletina s povrćem
bob s pancetom
GRILOVANE TIKVICE SA NAMAZOM
Šnicle na kineskom povrću
Ukusniji pohovani karfiol
Pečenka i "gravy" na moj način
Piletina s pistacijama
Povrće kao prilog
Grašak i mrkva kao prilog
Salata od brokolija
neki tamo moj "đuveđ"
© Podravka d.d. 2003.—2012.
