Bulgur je sastavni deo kuhinje Bliskog Istoka, posebno turske i libanske. U pitanju je kuvana pšenica (ili ječam), koja se suši i lomi. Dakle – zdrava instant hrana! Bulgur se prelije supom ili vodom, i polako kuva u pari oko 10 do 15 minuta -. to je osnovni recept. Dalje je vaša kreativnost.
u celeru jaka suša
ti si Kato moja duša..
u celeru jako blato
ti si Kato moje zlato
pesme mu pevane, preporučivan kao afrodizijak , spreman na sto načina, a sada kao posno jelo, a najvažnije zdrav…
Približavaju se dani pravoslavnog posta ( počinje 02.03.09.godine do Uskrsa 19.04.09.godine), pa evo nešto posno na ulju, a može i na vodi, za one koji poste.
Čak i ako ne postite, valja ponekad odmoriti svoje organe za varenje!
Bulgur s povrćem
pohovan celer – posna varijanta
Prilog od pečenih paprika
kelj kao posno varivo
© Podravka d.d. 2003.—2012.
