Varijacije na temu grčke salate su nebrojene, a upustite li se u pripremu prema ovom receptu, nećete se prevariti. Salata je izvrsna nadopuna jelu, ali može biti i samostalnim obrokom za vrijeme ljetnih vrućina.
Recept više nego rječitog naziva, uz 30-minutni trud pretvara se u jelo koje “govori 100 jezika”. Svojim morskim štihom savršeno je prilagođen sunčanim danima, a u onim kišnim i malo hladnijim prizvat će ljeto u vaš dom. Svakako isprobati!
Zgodna salatica…koju je lako i brzo napraviti, a u njoj možete uživati za ručak, večeru ili snack…ali i poslužiti kao zakusku kad vad dođu gosti iznenada.
Mala količina šećera kod pripreme povrća dat će mu suptilnu slatkoću i iz njega izvući ono najbolje. To se posebno odnosi na korjenasto povrće, poput mrkve, te na šparoge, koje će veselo zaplivati u aromatičnom umaku od limuna.
Kada dode proljece i ja se polako natjeram na montignac dijetu nakon dugoga, zimskoga secernog sna, redovito se bacim na ovu salatu koja je puna zdravih sastojaka, jedva da ima ugljikohidrata, a gotova je zacas.
Iako se više strana spore oko prava na izvorni Reuben sendvič, većina priznaje onaj Reubena Kulakofskog. Sendvič od roastbeefa s umakom “Tisuću otoka” jedan je od najpoznatijih sendviča u newyorškim prodavaonicama delikatesa (delijima).
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice The Best American Classics, izdavača Cook’s Illustrated.
Grčka seljačka salata
Božanstvena rikula
Švicarska salata
Dijetna salata sa začinskim biljem
Povrće s umakom od limuna
Osvježavajući zeleni čaj
Moja XXL-Montignac salata
Razena brza pita
Reuben sendviči
Kaffe sa Nougatom
Office salata
© Podravka d.d. 2003.—2012.
