Tag: plodovi-mora

Poredaj po  Cool faktoru Datumu objave

• Čišćenje i rezanje lignji

  dperman članak 21.07.2005.

  Kuhinjskim višenamjenskim nožem odvojite krakove od ostatka lignje.

• Dalmacija i otoci

  irena članak 21.02.2011.

  Lagano, niskokalorično, štedljivo začinjeno, "na lešo", sve su to epiteti koji opisuju dalmatinsku kuhinju. Dugovječnost, energičnost i vitka linija "najlipših žena na svitu" živi su dokaz da je ono što unosimo u organizam itekako bitno!

• Prženje lignji

  dperman članak 16.04.2007.

  Očišćene lignje narežite na kolutiće a krakove na manje dijelove.

• Hiperlipidemija

  sljubic članak 12.04.2010.

  Poremećaji lipida među glavnim su uzrocima nastanka srčano-krvožilnih bolesti. Zbog promjene načina života i prehrane sve je više pretilih osoba, a dislipidemija je sve učestalija.

• Novi Zeland

  Valika članak 27.12.2010.

  Na Novom Zelandu osim tradicionalne kuhinje, razvijene pod snažnim utjecajem Velike Britanije te izvorne, domorodačke maorske kuhinje, postoji i nova, crossover novozelandska kuhinja nastala pod utjecajem različitih kuhinja Azije, Oceanije i Europe.

• Školjkaši, rakovi, glavonošci

  zsatovic članak 18.08.2008.

  Od svih morskih bića, riba, rakova i školjkaša jedino školjkaši kad ih kupujete moraju biti živi. Bilo bi lijepo da je i riba živa, ali to je nemoguće. Bilo bi dobro da su i rakovi živi, ali to je sve teže i teže. Školjkaše koji se, kad ih dodirnete, ne zatvore, ostavite na miru.

• Plodovi mora u dječjoj prehrani

  ikulier članak 07.06.2010.

  Ribe (ali i ostali morski proizvodi) sadrže nekoliko elemenata kojih drugdje nema. Tu su lako probavljivi proteini koji sadrže obilje esencijalnih aminokiselina i omega-3 masnih kiselina koje su izuzetno važne za razvoj dječjih moždanih struktura.

• Kako pržiti lignje?

  dperman članak 21.07.2005.

• Indonezija

  Valika članak 13.04.2009.

  Indonezijska kuhinja je vrlo jednostavna i raznolika te pikantna i vrlo ukusna. Formirala se pod utjecajem kulinarske tradicije više stotina različitih naroda i etničkih skupina koje čine tu mnogoljudnu državu, ali i brojnih zemalja s kojima je kroz vjekove bila sudbonosno povezana.

• Kako skuhati lignje za salatu?

  dperman članak 21.07.2005.

• Odvajanje kuhanog mesa škampa od oklopa

  dperman članak 12.07.2010.

  Način: uzmite kuhane repove škampa i kuhinjske škare. Škarama s gornje strane kružno izrežite krajeve oklopa. Zatim maknite donju opnu i izvadite meso škampa iz gornjeg dijela oklopa.

• Nadjevene dagnje

  dperman članak 18.08.2008.

  Očišćene dagnje kratko prokuhajte u kipućoj vodi, uz dodatak ploški limuna i grančica peršina.

• O velikim ribama i malim ribicama

  damira1 članak 19.08.2009.

  Ljudi koji žive pored mora, sirotinja mediteranskih zemalja stoljećima je odgajana na srdeli, inćunima, molima i oslićima. I danas je kilogram ove ribe od 10 do 40 kuna, zavisno od dana i ulova.

• S čime poslužiti lignje?

  dperman članak 21.07.2005.

• Kako pripremiti lignje prije stavljanja na roštilj?

  dperman članak 21.07.2005.