ovako... kinder pita je nastala prema receptu "bajadera s filom od čokolade" by saluan. nikak to ne mogu zvati bajaderom jer je bajadera totalno drugačiji tip kolača. u kremu sam stavila 200g bijele čokolade, 4kom rum šećera dolcela & par žlica mlijeka u prahu... koristila sam maslac u sva tri segmenta. malo mi je pobjeglo kakaa u tijesto pa se stezalo tokom pečenja, makar se super valjalo... i prigovarala sam samoj sebi u bradu zbog toga unaprijed ali je ispalo mmmm! na prvi pogled su mi rekli da je to "kinder pingui mađarica" a šmeka nam svima poput kinder čokoladica, mmmmm! tako da je zovemo kinder pitom od milja, odmah znam na što se referiram, a i kolače koje volim raditi prilagodim sebi i rasporedim u grupe radi lakšeg snalaženja po fasciklima... jednostavno je mooorate probate, morate! druga, nesquik pita je također dorađena verzija, recepta "kraš kolač" iz gosp. lista, objavit ću recept... možete ga naći i na internetu, moj je totalno zaokrenut. kore i krema su iste boje pa se teže razlikuju, ali tu su 4 taaanke kore i 5 slojeva kreme + bijeli biskvit i glazura. stvarno sam prezadovoljna, dok betty boop nisam njupala, u ovima bih se mogla udaviti koliko su mi dobri. obožavam takve kolače... sladak Uskrs, definitivno
Za dragu cool ekipu uz popodnevnu kaficu…kao i ekipu sa Traviana koju castim za novo seoce…izvolite, posluzite se!;))))
Receptek: 250 g maslaca/margarina, 2 zumanceta, 4 kasike secera umutiti sa 2-3 kasike milerama (vrhnja ili mleka). Dodati 450-500 g brasna i pola kesice praska za pecivo…zamesiti i podeliti testo na dva dela.
Fil: 1-1,5 kg jabuka oljustiti, naribati ali ne cediti, dodati 3-6 kasika secera (zavisi koliko su jabuke kisele), sam od 2 belanceta umucen sa 3 kasike secera, malo cimeta i 2 kasike mrvica/prezle…sve izmesati. Razviti jednu koru i pomocu oklagije je preneti u podmazan pleh (22×39 cm), posuti grizom, rasporediti jabuke i odgore prekriti drugom korom. Malo izbockati viljuskom i premazati mlekom. Peci na 200 C oko 30-40 min….voila!:))))
S nečim sam morala početi…prvo je to bio samo jedan dio koji me oduševio!!!!!
Pa sam je odlučila provjerit i ostatak priče:))))
A taj ostatak priče je nešto fantastično
Jedan manji dio sam odvojila sebi a veći dio ide u Zg sinu:)))
Ovo je moj prvi susret sa mađaricom, tražila sam recepte i bila sam ograničena s onim sastojcima koje imam doma. VL mađarica me privukla jednostavnošću i aj odo je ja pripremit. Prvo sam povećala smjesu tijesta na 450 g brašna i umjesto samog bjelanjka uvalila cijelo jaje ( a kud ću sa žutanjkom). Onda maslo zamijenila pravom mašću, a maslo sam ostavila za kremu. Valjala sam direktno na masni papir i divila se sama sebi kako je to lako, onda sam poslušala Betinnin savjet i neuredne krajeve odmah izravnala (izrezala). Super sam ih ispekla. Jeeeeeee. A onda krema, ma za nju sam imala sve osim 7 žlica kakaa, možda ih bilo 2-3...al sam zato poduplala nutelu...sve u svemu ja sam sad ponosna na sebe...hvala VL na jednostavnom receptu.
Ja se nadam da me neće nitko od mojih doma moljakat da je režem prije sutra, i ja bi htjela imat tako pravilne, originalne kocke kao i ti VL, hvala ti još jednom.
malo sam izmjenila recept -- smanjila secer i putar, dodala smokve..
detalji: http://jovankebashtovankekutlacha.blogspot.com/2012/04/pita-od-urmi-i-smokava.html
kinder & nesquik pita
Fina pita sa jabukama…:)))
Bijela kokos pita
mak žarbo
Kremasti kolač
Vocna pita - Vanja-MK
Fina pita!
Strudel-torta --- unikatica
Savijača s vrhnjem i jabukama
Pita od jabuka,vanilije i karamele by kikiriki:)))
Voćne košarice
Mađarica/version 2 * VL*
Lisnata rolada by mery123
Torta s makom
© Podravka d.d. 2003.—2012.
