Ovo je kolač broj 1 u mojoj obitelji. Mojim dečkima najdraži. Recept sam dobila od g-đe Marcele majke najbolje prijateljice iz razreda prije više od 20 godina. Kad sam ga prvi put jela oduševio me i odmah sam zatražila recept. Ljubazna gospođa se potrudila i prevela mi ga sa češkog. Od tada sam ga radila stvarno nebrojeno puta i uvijek svi traže baš taj kolač da donesem na njihove fešte i slavlja. Rado ga dijelim s vama, jer stvarno je izvrstan.
Za pripremu tankog tijesta za savijače pripremite: 300 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka, 2 žlice ulja, 1 žlicu octa, 150 ml mlake vode i sol.
EVO ga kolač nad kolačima!!!Slobodno mogu moju poslastičarsku ,,eru’‘da podelim na pre i posle ovog kolača a kako i zašto,pročitajte na kraju recepta!:)))
U Trnovcu Bartolovečkom pokraj Varaždina žive naši prijatelji i kumovi. Tradicionalni kolač njihovog kraja, su ovi štruklji s makom koje oni zovu makači. Kumina mama ih je ispekla i poslužila na rođendanu svoje unuke u goricama uz roštilj i vino. Savršeniji i meni ukusniji kolač teško da sam pronšala u zadnje vrijeme. Razumije se, recept je dat u originalu i nije nimalo dijetalan. Kad pojedeš dva komada ovih makača, možeš cijeli dan poslije kopati u rudniku ili u goricama.
Za pripremu prhkog tijesta pripremite: 3 žumanjka, 150 g maslaca, 300 g brašna, 100 g šećera, malo naribane limunove korice i malo soli. Bitno je da su svi sastojci sobne temperature.
Maleni kolažić s nekim kolačićima koje sam radila za svatove. Nažalost neke kolačiće nisam stigla slikati (jaffa kuglice, orašćići, mozartove kuglice i neke moje) i ispričavam se ali obečajem da ću ih vrlo brzo opet praviti i dobiti će svoj foto sešn.
1. Šarena mađarica by VL 2. Nougattino by VL 3. Čoko-ludići by mmmary 4. Neodoljivo fini keksići 5. Štapići od oraha 6. Orah štapići 7. Trokuti moje mame 8. Krešenti by Zoilo 9. Keksi od badema 10. Pita od čokolade by Nelyca 11. Jaffa kuglice by Sandra5 12. Jaffa trokuti 13. Ferrero rocher by Arona78 14. Rafaelo kuglice by Milicza 15. Rolada s bananicama by Ivannna 16. Čokoladne mini korpice by Mignonne 17. Bijele košarice (košarice sam napravila po recept Mignonne i punila ih s višnjom iz višnjevače i kremicom od princeza) . 18. Oraščići by Jakica 19. Limun štanglice by Mignonne 20. Keksići s vinom by Ivannna 21. Lješnjak gnijezda by jekago 22. Marcipani by Tamarichka 23. Zrna kave by Mignonne 24. Mozartove kugle by Agatha 25. Prhke kocke od badema i naranče
26. Srneći hrbat
27. Breskvice by Pomoravka
Torta:
Schwarzwälder Kirschtorte by Merium
WOW biskvit by Darja
Krema od vanilije by Dianamakarska
Ušećerene ruže by Milicza
Fondan by MinjaB
Jako volim ove minijaturne tortice sa svim punjenjima, meni osobno su uvijek dovoljne same, uz neku salatu, za kompletan ručak. :) Ovaj put su s obiljem sira.
Ono sa crvenim donjim rubljem bilo mi nekako neprikladno u naslovu, pa evo onda u uvodu da spomenem da je dama dobro "osedlana" :D Za sve one koje su trazile kompletan recept i uz dozvolu the boss VL pisem receptic :D
Sretna vam Nova Godina!
Joj što sam se namučila dok sam dobila ovaj recept….
al sam ga dobila.
Dala mi ga gospođa Jaka pa sam ga ja zato prekrstila u Jakin kolač, a ona ga zvala najlon pitom…...
još jedna najlon pita…
još jedan od onih recepata gdje piše brašna po potrebi….
Poznate su nam plitvičke štrudle, mnogi su ih jeli i kupovali, no njihov recept i slaganje bio je tajna, dok neki dan na forumu nije Irenalana pitala, a MamaBo prokužila kako se slažu, ja sam ih napravila i uslikala. Recept za "tijesto za sve" sam dobila od tete Mice iz Jargova, to je vrsta univerzalnog dizano-vučenog tijesta.
Praško čudo
Priprema tankog tijesta za savijače
RUSKI ,,MEDOVIK’‘
Trnovečki makači
Domaci burek kao iz pekare
Pita od čokolade
Priprema prhkog tijesta
Kolaž svadbenih kolača
Bakina pita sa katmer korama
Slane tortice s tri vrste sira
Gibanica “gužvara”
Pita od šljiva
Klemissimo Madjarica by -Violet-Love- feat. Merium
Jakin kolač (Nailon pita)
Plitvička štrudla
© Podravka d.d. 2003.—2012.
