Čak i ako ne morate isprobati novu mješalicu tijesta ili pekač kruha, dajte si oduška i ukućane razveselite kruhom pečenim u vašem domu. Pa i ne uspije li besprijekorno, njegov će se miris dugo osjećati u vašoj kuhinji.
Koliko li je hranjivih tvari sačuvano u ovom džemu vrlo jednostavne i kratke pripreme! A ukoliko ga stavite u atraktivne staklenke, možete dobiti vrlo koristan i originalan poklon.
...inspirirana garfinom slikom stavljam recept za marmeladu spravljenu od bračkih mandarina možda je isti kao njezin, ali ga nisam mogla naći, pa za sve koji su zainteresirani, evo…
Za razliku od pšeničnog brašna, kukuruz, iako ima nešto sirovih bjelančevina, ne sadrži gluten neophodan za rast tijesta pa se mora kombinirati s drugim brašnima u proizvodnji dizanih pekarskih proizvoda. Kvalitetan kukuruzni kruh se može napraviti od 25-30 % kukuruznog brašna pomiješanog s 70-75% pšeničnog brašna. Ovakav kruh ima karakterističnu žućkastu boju i prijatan slatkast okus.
Ovo je za 5 srca :)
Ovakvo čekanje u redu – http://www.24sata.hr/news/clanak/pred-pekarnicama-guzve-a-prvi-radnici-vec-bez-posla/96201/ si nemojte dopustiti. Ispecite sami kruh :)
Kad bih pravila računicu, ne znam bi li bio isplativ ovaj džem, uzevši u obzir da je ovo voće skupo, bez obzira što mu je sezona. No, u jednu sam stvar sigurna -ovo je nešto što se ne može nigdje kupiti, pa stoga meni vrijedi svakog troška.
Vanila se odlično slaže uz gotovo svo voće, ali nekako mi je najbolja uz jagode. Osim u kolačima i kremovima, probajte ovu kombinaciju i kao fini džem. Odlično je.
Ovog kasnog ljeta dobila sam veću količinu prelijepih dinja, dodala im naranče i čudesnog je okusa, šećer, cimet i čudesan pekmez je bio tu. Božanski je, a boja mu je izvanredna, naziv je isključivo zato takav.
Cijelo ljeto ih je sunce grijalo – one su zrijale! Gledali smo ih na stablima i svako malo brali po koju da provjerimo jesu zrele, slatke, sočne… Ljeto je pri kraju- vrijeme je da to sunce, mirise i slast voćki zatočimo i spremimo za one tmurne, hladne, kišne dane…
Domaći kruh
Džem od naranči
Marmelada od mandarina
Kukuruzni kruh
Starinska marmelada od dunja
Marmelada(džem)od trešanja!!!:):):)
Brzi pekmez od jabuka
Domaći kruh
pekmez od marelica
Lemon curd – Pekmez od limuna
Džem od crvenog voća
Džem od jagoda i vanile
Amber nectar
marmelada od limuna
Mermelada od jabuka i bresaka
© Podravka d.d. 2003.—2012.
