pecenka

Božićna radost i na stolu

bbrkan članak 19.12.2003.

Svečani blagdanski stol svakako mora imati više slijedova. Od neizostavne domaće bistre juhe s rezancima, preko pečenke, obilja priloga i salata, do raznovrsnih sitnih kolača i najraskošnije torte.

Novogodišnja marinirana pečenka

Umag-0280 recept 01.01.2011.

Iako se u životu ne držim principa pod svaku cijenu, božićnom i novogodišnjem stolu činim iznimku, pa će se purica pripremiti na Božić, a za Novu godinu ... eh, zna se, svinjica ....

Zarolana punjena Bozicna purica

Elune recept 21.11.2011.

Bozic se blizi, evo super recepta ukoliko zelite ocarati svoju obitelj i goste. Punjena zarolana purica na malo drugaciji slatki nacin. :)

Pecena svinjska ili teleca rolada

BABILU recept 15.02.2010.

Moj nacin pripreme ovog ukusnog pecenja..

Konfitirani odojak na marokanski

77lara recept 04.03.2012.

Konfitirati znaci na 100-110° u ulju pripremati meso, nekoliko sati. Znam da se na Balkanu tesko moze bilo koji recept za odojak probiti , posto je odojak na raznju nesto u sto se svi kunu. I ja...:)) Ali, ali.... Morala sam probati. Ovo je savrsenstvo bez mane. Ovakvo meso jos nikada nisam jela. A najvise me dojmio moj mladji sin koji inace ne jede peceno meso , ustvari koji ne jede skoro nista osim spageta. Pojeo je naveci komad. Pojeo je svu hrskavu koricu. Ja sam ostala bez teksta. Ovaj recept je za mog Davida koji je prvi puta smlatio veliki komad odojka.....

Punjena mesna rolada

Pomoravka recept 26.03.2012.

Idealno za svečani ručak sa vašom porodicom ili prijateljima

Nadjevena teleća prsa

coolinarika recept 03.09.2006.

Pečenke su još simbol okupljanja i zajedništva. Nekad je selo priređivalo najčešće perad i svinjetinu, a grad uz to i govedinu ili teletinu. Sada se obično poslužuje više vrsta pečenki uz maštovite priloge i salate.

Špikovani biftek

coolinarika recept 25.09.2006.

Za posjetitelje Meksika jedna je od najzanimljivijih destinacija el mercado ili tržnica, ključni dio meksičkog života, okupljalište i društveni klub s bogatom ponudom namirnica, koji se odražava i na meksičkim jelovnicima.

Pečenka i "gravy" na moj način

strucy recept 03.07.2011.

"Pork (Pot) roast with gravy" Ovo obvezno probajte! Prste ćete polizati!!!!!!!! ;)))) Inspiracija za "gravy" mi je bio Gordon Ramsey,, samo ja sam to napravila sa drugim sastojcima i na svoj način jer su se moji "mrštili" na spomen ribizla i vinskog octa, tako da sam ja to "balkanizirala na Strucy način" uz cijelonoćni pac u nama prihvatljivim začinima, ubacila pivo te dodala povrće uz pečenku! :))) Na kraju ispalo famozno,, za ručak nestala pečenka, a bome i "gravy"!

Tag: pecenka