Ideja ovog graha je priprema od onog što se ima pri ruci. Znači ponesete nešto začina, par limenki graha ili vrećicu mladoga graha i kotlić u planinarski dom i vjerujte, ostalo potrebno naći ćete u naprtnjačama druželjubivih planinara. Isto tako je dobar i kod kuće na štednjaku. Ovaj recept ću napisati za onda kada imate idealnu kombinaciju sastojaka.
Moderne Dalmatinke usavršile su brojne “brze varijante” tradicionalnih dalmatinskih jela, prilagođene bržem ritmu života. Najdulju fazu klasične pripreme pašta fažola ubrzajte Podravkinim kuhanim grahom.
Simfonija meni omiljenih okusa, varijanta čuvenog makedonskog recepta "Tavče Gravče", malo obogaćena, pa pogledajte koje note sam upotrijebio za ovu pjesmu, nisam kuhao suhi grah i nisam imao Tetovac, ali je finoooo ....
Vitamin A – vitamin ljepote utječe na kožu lica..pridonosi sjaju očiju, kose… a veče količine se nalaze u grahu… žene jedimo grah a manje kupujmo razne kremice…
Volite grah, ali već vam je dosadio pripremljen uvijek na isti način? Probajte ovu recepturu za pripremu graha uz dodatak tabasca i osvježavajuću aromu metvice koji se začas pretvara u vatreni prilog ili samostalno jelo koje će probuditi sve.
Znate ono kad cujete nesto i prosto ste skepticni u pogledu toga...bas je tako bilo sa mnom i ovim receptom. Da nisam videla ne bih ni verovala ,ali posto je tako resila sam da to podelim s vama ako nekome nekad zatreba a nikad se ne zna.... U lekovitost ovoga sam se uverila dovoljno puta da znam da je vredno pokusati umesto da vam vodu iz kolena vade onim ogromnim spricevima i nakon toga silne terapije i lekovi...uhh!!! A ono sto je potrebno da bi ste se resili istog jeste da budete uporni ni manje ni vise nego 40 dana,tj. noci!!
Malo kasnim, evo i recepta mozda ce nekome koristiti. Veoma je fino, pravim ga i zimi sa susenim paprikama, ali ova letnja varijanta mi je posebno ukusna.
"Važno je što se jede, ali je važnije kako to činimo. Brzi tempo života udaljio nas je od pravilnog uzimanja hrane i udaljio nas je od zadovoljsva u uživanju u hrani koja je pred nama.." Ovo sam zavoljela i prije nego sam probala…
Pravo gravče za na tavče je tetovac. Tko misli da je dovoljno skuhati grah, nabaciti zapršku pa sve zapeći, jako se vara. Gravče na tavče traži angažman, a dobro pripremljeno za ljubitelje je više od kamenica i tartufa.
Od svih recepata za grah koje sam ikada probala, ovaj mi je apsolutno bez konkurencije. Kao osnova upotrebljava se cannellini grah iz konzerve – ne samo da je izvedba ekspresna, nego taj bijeli i brasnasti grah sacuvan u salamuri upravo ima strukturu potrebnu za ovo jeftino i ukusno jelo.Nikada nikome nisam posvetila neki svoj recept. Ovaj cu zato posvetiti nasem cool chefu jer prilici da se jednom muskom posveti grah :).
Fanovi ričeta jednako su rijetki kao i oni koji su na makrobiotiku prešli zbog odličnog okusa! Ipak, dajte mu još jednu priliku u obliku hranjivog variva s povrćem i suhom vratinom! Hoće li ovaj put zadovoljiti vaš zahtjevni ukus? Javite nam!
Grah na planinarski “brzi”
Brzi pašta fažol
Grah iz pećnice
Grah vojnički
Gravče na tavče
Moj zapečeni grah s povrćem
Vatreni grah
Kako sami izleciti vodu u kolenu ???
Paprike punjene tetovcem
Crveni vjetar
Gravče na tavče
Krem juha od graha
Grah “Sva prava zadrzana”
Ričet
Polpete od graha
© Podravka d.d. 2003.—2012.
